Toto instantní hříbkové rizoto je plné rozmanitých hub: shiitake, slepice ze dřeva a houby ústřice dodávají této klasické krémové misce zemitou chuť. Navíc, houby mají pěknou masitou strukturu, která skvěle funguje s pokrmy jako je rizoto. Díky okamžitému potu je toto rizoto také směšně snadné vyrobit. nebo hubu vhodnou pro rozpočet, vyberte jakoukoli paletu bílých hub. Cremini a další hnědé vrcholy mohou zatlačit chuť příliš bohatou na některé palaty, ale pokud je váš vkus bohatý a hubovitý, je tu pro vás jídlo! Toto instantní hříbkové rizoto je skvělá večeře, díky které se budete cítit trochu fantasticky, aniž byste poškodili peněženku. Vyzkoušet to!


Rizoto s houbovým rizotem Instant Pot (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • High Carb Vegan
  • Vegan
jak spiralizovat cibuli

Kalorie

297

Slouží

6

Čas na vaření

20

Ingredience

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 1/2 středně žluté cibule, oloupané a nakrájené na kosti
  • 1 stroužky česneku, mleté
  • 2 šálky Arborio rýže
  • 6 šálků zeleninového vývaru, rozdělených
  • 2 šálky nasekané nejrůznější houby
  • 1 polévková lžíce veganské margaríny
  • Špetka soli
  • Špetka čerstvě mletého černého pepře

Příprava

  1. Stiskněte tlačítko Sauté na Instant Pot ™ a přidejte olivový olej. Přidejte cibuli a restujte, dokud nezměkne, asi 3 minuty. Přidejte česnek a osmažte dalších 30 sekund. Přidejte rýži a opékejte 4 minuty nebo dokud nebude rýže neprůhledná.
  2. Do hrnce přidejte 5 šálků zeleninového vývaru. Zajistěte víko na místě, stiskněte tlačítko Manual a nastavte časovač na 6 minut. Když časovač pípne, rychle uvolněte tlak, dokud plovákový ventil neklesne a poté odemkněte víko.
  3. Stiskněte tlačítko Sauté na květináči a zamíchejte zbývající vývar a houby. Nechte rizoto opékat, dokud se tekutina nevstřebává, asi 5 minut.
  4. Přidejte margarín do rizota a dochutíme solí a pepřem těsně před podáváním.

Poznámky

Technika použitá k přípravě rizota má za následek krémovou konzistenci bez použití mléka nebo sojového mléka. Místo toho je krémovitosti dosaženo postupným přidáváním vývaru do rýže za míchání.


Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 297 # Sacharidů: 54g # Tuk: 4g # Protein: 5g # Sodík: 119mg # Cukr: 3g Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.