Tyto malé zábaly jsou tak snadno vyrobitelné a po sestavení tak krásné, že by byly úžasné jako předkrm party nebo slavnostní oběd. Pikantní blbec tempeh zabalený je spárován se sladkým aioli mango bazalky a vše zabalené do svěžího salátu. Zábaly samy o sobě sbírají trochu tepla, ale obvaz chladí věci a přidává tak sladkou osvěžující chuť - je to jako dovolená v zábalu.


Salát Salátu Jerk Tempeh s Mango Basil Aioli (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Low Carb Vegan
  • Vegan

Slouží

5

Čas na vaření

10

Ingredience

Pro zábaly Tempeh:

  • 1 8-uncový balíček tempeh
  • 1/2 papriky, nakrájené na kosti
  • 1/2 malé sladké cibule, nakrájené na kosti
  • 1 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 lžičky koření
  • 1 parta másla
vegetariánská klobása recept bez lepku

Pro Mango Basil Aioli:

  • 1/2 šálku veganské majonézy
  • 1 šálek nakrájeného manga
  • 1/3 šálku roztržené listy bazalky
  • 1 čajová lžička octa
  • Sůl a pepř na dochucení
smoothie z avokáda

Pro koření:

  • 1 polévková lžíce česnekového prášku
  • 2 lžičky kajenský pepř
  • 1/2 lžičky zázvoru
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička papriky
  • 1 lžička koření
  • 1/2 lžičky muškátového oříšku
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • Čárka pepře
  • 2 lžičky hnědého cukru (volitelné)

Příprava

Chcete-li vyrobit koření Jerk:

  1. Zkombinujte vše do malé mísy a promíchejte.

Chcete-li vytvořit Tempeh:

  1. Ve velké míchací misce rozdrobte tempeh na malé kousky. Přidejte zázračné koření a smíchejte. Dát stranou.
  2. Zahřejte malou pánvi s olivovým olejem a jednou horkou přidejte na nakrájenou cibuli a pepř. Nechte vařit asi 2-3 minuty a přidejte do tempeh. Nechte tempeh vařit asi 3-4 a pak promíchejte. Tempeh se provádí, když je úplně zahřátý.

Chcete-li vyrobit Mango Basil Aioli:

  1. V malém kuchyňském robotu přidejte mango a bazalku a zpracovávejte, dokud jemně nasekáme. Přidejte majonézu a ocet a pulz, dokud se úplně nezkombinují do omáčky. Ponechte stranou nebo chraňte před použitím.

Sestavit:

  1. Rozdělte tempeh směs na salátové zábalky, nahoře s manio bazalkovým aioli a podávejte s extra omáčkou na boku.