Jicama, také známý jako mexický yam fazole, je kořenová zelenina - a všichni víme, jak skvělá kořenová zelenina je, zejména ve formě čipů. Tyto žetony jicama jsou super zdravé občerstvení, s nízkým obsahem kalorií a spoustou vlákniny.



Jicama Chips (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

150

Slouží

4

Čas na vaření

30

Ingredience

  • 2 střední jicama, oloupané
  • 2 lžičky olivového oleje
  • Zest a šťáva ze 2 limet
  • 1 čajová lžička chili prášku
  • 1/4 lžičky soli


Příprava

  1. Předehřejte troubu na 390 ° F. Řádky 2-3 na pečení s pergamenovým papírem nebo silikonovými rohožemi.
  2. Rozstřihněte jicamy na super tenké plátky. Pokuste se dosáhnout stejné tloušťky. Můžete to udělat s mandolínou nebo kuchyňským nožem.
  3. Ve velké misce smíchejte olivový olej, šťávu a limetkovou kůru, chilli a sůl. Přidejte plátky jicama a dobře promíchejte, aby byly všechny plátky úplně potažené.
  4. Plátky jicamy položte do jedné vrstvy na připravené plechy na pečení. Pečte po dobu 25-30 minut, otočte se do poloviny, nebo dokud nezačnou zhnědnout.

Poznámky

Tyto čipy se nejlépe jedí ve stejný den, kdy je pečete.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 600 # Celkový obsah sacharidů: 122 g # Celkový tuk: 10 g # Celkový obsah proteinu: 9 g # Celkový obsah sodíku: 585 g # Celkový cukr: 25 g na porci: Kalorie: 150 # Sacharidů: 31 g # Tuk: 3 g # Protein: 2 g # Sodík: 146 mg # Cukr: 6 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.