Tato kombinace červených fazolí a čočky je úžasně chutná a výplňová. Tak dobré! Fazole v receptu opravdu drží všechno pohromadě.
Kale hamburgery a hranolky bez tuku (veganské)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
20
Ingredience
Pro Burgera:
- 1 může hnědá čočka, opláchnout a vypustit
- 1 mohou červené fazole, opláchnout a vypustit
- 3 listy zelené kale
- 1/2 malé bílé cibule
- 1 teapsoon česnekový prášek
- Špetka soli
- 1-2 lžičky kmínu
- Klika nebo špetka černého pepře
- 1 šálek strouhané červené nebo žluté nejlépe
- 1 - 2 lžičky evoo
- 1-2 lžičky balzamického octu
veganské arašídové máslo blondies
Pro hranolky:
- Nové brambory (tolik, kolik chcete)
- Česnekový prášek
- Sůl (volitelné)
vegetariánská recept na 10 fazolových polévek
Burgerové zálivky:
- Savoy zelí listy nebo burger buchty
- Koření: Kečup, veganský mayo, hořčice, BBQ omáčka, pochutnávání (co se vám líbí na vašem hamburgeru)
- Plátky rajčat
- Sůl a pepř
- Nasekaný salát
Příprava
- Přidejte řepu, kale, koření a cibuli do kuchyňského robota a pulzujte, dokud není směs jemně nasekaná. Přidejte fazole a puls, aby se včlenily rovnoměrně. Přidejte čočku a pulzujte rovnoměrně. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem. Předehřejte troubu na 450 ° F. Smíchejte fazolovou směs a uspořádejte ji na pergamenu rovnoměrně. Vařte brambory na hranolky a pečte oba misky dohromady.
- Omyjte a čtvrtiny své brambory. Pára asi 4-5 minut, dokud není mírně něžná, ale ne úplně vařená. Uvařené bramborové plátky rozložte rovnoměrně na pekařský list s pergamenovým papírem. Posypeme trochou česnekového prášku a jakýmkoli jiným kořením, které se vám líbí, na hranolky (kmín, kajenský pepř atd., Ale přidejte sůl až poté, co budou hranolky připravené). Pečte v troubě 10-15 minut spolu s podnosem hamburgerů. Pokud po této době hranolky nejsou křupavé a puchýřovité, vyjměte fazolové placičky z trouby, zahřejte žáru a nechte hranolky vařit jen pár minut (1-4) samy (často kontrolujte, aby se zajistilo, že pergamen nepálí). Jakmile mají hranolky puchýře, vyjměte je z trouby a podávejte. Baví mě nesolené hranolky, ale po upečení klidně přidám trochu soli.