Tato kombinace červených fazolí a čočky je úžasně chutná a výplňová. Tak dobré! Fazole v receptu opravdu drží všechno pohromadě.


Kale hamburgery a hranolky bez tuku (veganské)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

20

Ingredience

Pro Burgera:

  • 1 může hnědá čočka, opláchnout a vypustit
  • 1 mohou červené fazole, opláchnout a vypustit
  • 3 listy zelené kale
  • 1/2 malé bílé cibule
  • 1 teapsoon česnekový prášek
  • Špetka soli
  • 1-2 lžičky kmínu
  • Klika nebo špetka černého pepře
  • 1 šálek strouhané červené nebo žluté nejlépe
  • 1 - 2 lžičky evoo
  • 1-2 lžičky balzamického octu
veganské arašídové máslo blondies

Pro hranolky:

  • Nové brambory (tolik, kolik chcete)
  • Česnekový prášek
  • Sůl (volitelné)
vegetariánská recept na 10 fazolových polévek

Burgerové zálivky:

  • Savoy zelí listy nebo burger buchty
  • Koření: Kečup, veganský mayo, hořčice, BBQ omáčka, pochutnávání (co se vám líbí na vašem hamburgeru)
  • Plátky rajčat
  • Sůl a pepř
  • Nasekaný salát

Příprava

  1. Přidejte řepu, kale, koření a cibuli do kuchyňského robota a pulzujte, dokud není směs jemně nasekaná. Přidejte fazole a puls, aby se včlenily rovnoměrně. Přidejte čočku a pulzujte rovnoměrně. Vyrovnejte plech na pečení s pergamenovým papírem. Předehřejte troubu na 450 ° F. Smíchejte fazolovou směs a uspořádejte ji na pergamenu rovnoměrně. Vařte brambory na hranolky a pečte oba misky dohromady.
  2. Omyjte a čtvrtiny své brambory. Pára asi 4-5 minut, dokud není mírně něžná, ale ne úplně vařená. Uvařené bramborové plátky rozložte rovnoměrně na pekařský list s pergamenovým papírem. Posypeme trochou česnekového prášku a jakýmkoli jiným kořením, které se vám líbí, na hranolky (kmín, kajenský pepř atd., Ale přidejte sůl až poté, co budou hranolky připravené). Pečte v troubě 10-15 minut spolu s podnosem hamburgerů. Pokud po této době hranolky nejsou křupavé a puchýřovité, vyjměte fazolové placičky z trouby, zahřejte žáru a nechte hranolky vařit jen pár minut (1-4) samy (často kontrolujte, aby se zajistilo, že pergamen nepálí). Jakmile mají hranolky puchýře, vyjměte je z trouby a podávejte. Baví mě nesolené hranolky, ale po upečení klidně přidám trochu soli.