Tento vlhký a bohatý koláč má jemnou citronovou příchuť s pikantní citronovou polevou. Pokud nemáte tolik času, je tento dort stále chutný a na něj se posype velkorysým množstvím práškového cukru. Podávejte chlazené nebo teplé pro tání-y. Mňam!



Lemon Bundt Cake (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Pro dort:

  • 2 šálky univerzální mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/4 lžičky soli
  • 2 lžičky citronové kůry
  • 1/2 šálku veganského másla, změkčeného
  • 1 1/3 šálků cukru
  • 2/3 šálku nemléčného mléka, neslazeného
  • 1 1/2 lžičky citronového extraktu
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
  • 3/4 šálku nemléčného jogurtu, neslazeného


Pro glazuru:

  • 1 šálek práškového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte pánev.
  2. Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, sůl a citronovou kůru. Míchá se, dokud se nezkombinuje a odloží.
  3. V oddělené velké misce smažte spolu veganské máslo a cukr, dokud se dobře nespojí. Vmíchejte nemléčné mléko, výtažky a nemléčný jogurt.
  4. Přidejte tekutou směs do moučné směsi. Důkladně kombinovat.
  5. Nalijte těsto do mastné pánve. Pečte po dobu 50-55 minut, dokud dort nezíská zlatohnědou barvu a párátko vložené do středu nevyjde čisté.
  6. Nechte dort 20 minut vychladnout. Vyjměte koláč z pánve a nechte jej úplně vychladnout.
  7. Jakmile je dort úplně vychladlý, připravte glazuru. Citronovou šťávu vmíchejte do moučkového cukru. Jakmile vytvoří polevu schopnou polévat, nalijte ji doprostřed dortu. Glazura by měla stékat po obou stranách dortu. Plátek a sloužit.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 3211 # Celkový obsah sacharidů: 586 g # Celkový tuk: 79 g # Celkový obsah proteinu: 33 g # Celkový obsah sodíku: 1984 g # Celkový obsah cukru: 395 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.