Veganské citronové koláče! Ořechová kůra je doplněna krémovou vanilkovou kešu výplní pro perfektní sladké a pikantní ošetření! Musím říct víc? Protože jsem v posledních měsících doslova inhaloval surové kakao, rozhodl jsem se trochu odpočinout od čokolády a zkusit něco nového. Udělal jsem tyto super roztomilé kousky syrového citronu a vanilkového tvarohového koláče. Jsou lehké a velmi osvěžující, ale stále uspokojují sladký zub. Kůra je perfektní rovnováhou chrumkavých a žvýkacích dat a mandlí. Díky namočeným kešu pak výplň extra krémová. Tyto veganské citronové koláčky chutnají naprosto lahodně! Citronová šťáva dokonale vyrovnává sladkost dat a kokosového nektaru. Je to skvělý zážitek pro všechny příležitosti. Přiveďte je na párty, abyste zapůsobili na všechny hosty, nebo je uložte jako zážitky na cestách. Ať už se rozhodnete pro cokoli, budete tak šťastní, že jste vyrobili tyto veganské citronové koláče!
Citronové kešu koláče (veganské, syrové, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Raw Vegan
- Vegan
- Pšenice zdarma
Slouží
12
Ingredience
Pro krém:
- 1 šálek kešu, namočený
- 1/4 šálku filtrované vody
- 1/4 šálku surového kokosového nektaru
- 1 lžička surového kokosového oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- Šťáva z citronu 1
- Špetka himálajské křišťálové soli
Za kůru:
- 1 šálek mandlí (nebo výběr ořechů)
- 4 data, nasáklé
- Špetka himálajské křišťálové soli
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
dušené vegetariánské knedlíky
Pro sypání nahoře:
- Sušený kokos nebo bobule
Příprava
- Kešu kešu vložte do misky s citronovou šťávou a nechte ji přes noc promočit. Vypusťte a opláchněte filtrovanou vodou.
- Zpracovávejte všechny smetanové ingredience v kuchyňském robotu nebo mixéru, dokud nebudou hladké. Chlazte asi hodinu.
- Smíchejte všechny ingredience kůrky v kuchyňském robotu, dokud nejsou robustní. Odstraňte a stiskněte do formy volby.
- Nalijte krém na krustě a obloha. Chlaďte další dvě hodiny do doby, než ztuhne.