Lemon Icebox Pie (Vegan, Bezlepková)

Prezentace, perfektní letní koláč! Tento krémový, zasněný citronový ledový koláč bez mléka je vyroben s tajnou přísadou, o které byste si nikdy neměli myslet - a nikomu, komu byste to nesloužili. Tento koláč lze servírovat dvěma různými způsoby. Můžete si ji vychutnat přímo z ledničky, kde bude lehká a krémová, nebo ji podávat z mrazničky pro zmrazené ošetření, které je ideální pro horké dny.

Lemon Icebox Pie (Vegan, Bezlepková)

• Mléko zdarma
• Recepty bez lepku
• Recepty bez zrna
• Jsem volný
• Vegan
• Pšenice zdarma

Kalorie

466

Slouží

10

Ingredience

Za kůru:

• 1 šálek mandlí
• 1/2 šálku neslazeného kokosu
• 3/4 data šálku, postavil
• 1/2 lžičky prášku vanilkové luštěniny nebo extraktu
• Špetka růžové soli
• V případě potřeby stříkající vodě, která pomůže s mícháním

vyrobený zeleninový filipinový recept

Pro plnění citronů:

• 2 Plnotučné kokosové mléko s obsahem 13,5 unce, pouze pevná smetana, plechovky chlazené přes noc
• 1 středně cuketa oloupaná, nastrouhaná a vymačkaná do sucha (zhruba 3/4 šálku)
• 2 polévkové lžíce citronové kůry ze 2 velkých citronů, rozdělených
• 1/3 šálku plus 1 lžíce čerstvé citronové šťávy ze 2 velkých citronů
• 1/2 šálku kokosového oleje, roztaveného
• 1/2 šálku čistého javorového sirupu
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• Špetka růžové soli
• Extra citrony, pro kastrování / krájení na ozdobu

Příprava

Chcete-li vytvořit kůru:

1. Pulzní přísady do potravinářského robota, dokud se nevytvoří lepkavá drobenka.
2. Zatlačte do pergamenu potaženého 7palcového talíře s pružinovou formou.

Vyplnění:

1. Přidejte cuketu do kuchyňského robota s 1 polévkovou lžičkou citronové kůry a důkladně promíchejte.
2. Přidejte zbývající přísady, kromě oleje, a míchejte, podle potřeby seškrabujte po stranách.
3. Proud v rozpuštěném kokosovém oleji s běžícím procesorem.
4. V případě potřeby ochutnejte a upravte s větší vůní nebo sladidlem.
5. Nalijte náplň přes kůru.
6. Zmrazte asi 3 hodiny nebo do doby, než ztuhne.
7. Přeneste do chladničky na další hodinu nebo dvě, abyste krájení usnadnili.
8. Ozdobte více citronovou kůrou, plátky citronu nebo šlehačkou z kokosu.
9. Nakrájejte na plátky a užívejte si chlazené nebo se vraťte do mrazničky pro pevnější zmrazené ošetření.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 4659 # Celkový obsah sacharidů: 320 g # Celkový tuk: 360 g # Celkový obsah proteinu: 41 g # Celkový obsah sodíku: 759 g # Celkový cukr: 253 g Na porci: Kalorie: 466 # Sacharidy: 32 g # Tuk: 36 g # Protein: 4 g # Sodík: 76 mg # Cukr: 25 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.