Tento směšně snadný citronový bochník se sladkou čokoládovou glazurou má zemřít! Tento recept je jednoduchý, veganský a musí mít pro všechny milovníky citronů!


Citronová bochník (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

60

Ingredience

Pro suché přísady:

  • 2 šálky univerzální mouky
  • 3 lžičkový prášek do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
těstoviny veganské cizrny

Pro mokré složky:

  • 3/4 šálku cukru
  • 1 šálek mléka bez mléka, neslazený
  • 1/2 šálku neutrálního rostlinného oleje
  • 1/4 šálku citronové šťávy
  • 2 polévkové lžíce citronové kůry
  • 1 čajová lžička vanilkového extraktu
středomořský tofu recept

Pro citronovou glazuru:

  • 1 šálek práškového cukru
  • 2 lžíce citronové šťávy
  • 1 lžička citronové kůry

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F
  2. Namažte bochník a pánev s pergamenem (nechte dostatek přesahu pro snadné vyjmutí bochníku)
  3. Ve střední misce smíchejte všechny suché přísady (mouka, prášek do pečiva a sůl). Míchejte kombinovat
  4. Ve velké misce smíchejte vlhké ingredience (cukr, mléko bez mléka, olej, citronovou šťávu, citronovou kůru a vanilkový extrakt) a míchejte, dokud se úplně nezkombinují
  5. Pomalu přidejte směs suchých přísad do vlhkých přísad a jemně je smíchejte, dokud se zcela nezačlení
  6. Nalijte těsto na připravený bochník
  7. Pečte v předehřáté troubě po dobu 40 minut - vyjměte a staňte s tinfoilem, abyste zabránili přehnědnutí vrchní části
  8. Vraťte se do trouby na dalších 15–20 minut, nebo dokud párátko vložené do středu bochníku nevyjde čisté
  9. Umístěte na drátěný stojan, aby vychladl
  10. Po dostatečném vychladnutí vyjměte z pánve bochník přesah pergamenu a nechte jej úplně vychladnout
  11. Připravte glazuru smícháním všech složek glazury (moučkový cukr, citronovou šťávu a citronovou kůru) až do úplného smíchání
  12. Mrholení glazury přes horní část bochníku - nechte ztuhnout před nakrájením na plátky (já dolu svůj do ledničky na 10 minut, protože jsem netrpělivý)
  13. Pomocí ostrého nože nakrájejte na 8 plátků
  14. Užívat si!