Zatímco koblihy se cítí jako vynikající dezert, ale ve skutečnosti jsou stejně snadné jako pečení muffinů. Vše, co potřebujete, je kobliha, která téměř dělá polovinu práce. Jakmile je proveden skutečný kobliha, v tomto případě ořechový mák, vše, co musíte udělat, je rozmazat sladkou, citronovou polevou nad nimi.
Koblihy z citronového máku (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
12
Čas na vaření
15
Ingredience
Pro koblihy:
- 1 šálek neslazeného mandlového mléka
- 1 polévková lžíce jablečného octa
- 2/3 šálku přeplňovaného cukru
- 1 polévková lžíce citronové kůry
- 2 šálky univerzální mouky
- 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 3 polévkové lžíce máku
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 šálku řepkového oleje
- 2 lžičky vanilkového extraktu
Pro glazuru:
- 1 cukrářský cukr
- 3-4 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
Příprava
Chcete-li koblihy:
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte a namažte koblihu na standardní velikost.
- Smíchejte jablečný ocet s mandlovým mlékem. Nechte ho sedět nejméně 30 minut. Bude to vypadat jako sražené mléko.
- V malé misce smíchejte cukr a citronovou kůru. Nechte 15 minut sedět.
- Ve velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, mák a sůl.
- Do mísy s cukrem přidejte řepkový olej a vanilku. Rozšlehejte, dokud se kombinovat.
- Přidejte mokré ingredience k suchým ingrediencím, míchejte, dokud se nezačlení.
- Lžičkou těsto do formy koblihy, plnění téměř na vrchol. Pečte po dobu 15 minut, nebo dokud nenafoukne a párátko vložené uprostřed koblihy vyjde čisté. Před nanesením glazury nechte 20 minut vychladnout.
Pro glazuru:
- V malé misce rozšlehejte cukrářský cukr citrónovou šťávou, šlehačku nechte hladkou.
- Koblihy ponořte do glazury, nechte glazuru odkapat zpět a přeneste do stojanu na drát.