Pokud se vám líbí tradiční citronový mák dort, zamilujete si tyto citronové mákové dorty. K výrobě těchto koulí potřebujete jen několik jednoduchých ingrediencí, které pravděpodobně už máte doma a asi 15 minut času. Jsou syrové (takže není nutné pečení, veganské, bezlepkové a rafinované cukry, ale příchutě jsou to pravé! S přísadami, jako jsou kešu, kokos, javorový sirup a léčivé koření, tyto malé pochoutky nejen že uspokojí vaše sladké touhy, ale také vyživuje vaše tělo.
Kuličky s citronovým mákem (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
veganský klíčový limetkový koláč hedvábný tofu
Slouží
10
Ingredience
- 1/2 šálku syrové kešu
- 1 šálek neslazeného drceného kokosu
- špetka mořské soli
- 1/4 šálku javorového sirupu nebo surového kokosového nektaru
- kůra a šťáva z 1 citronu
- 2 lžíce kokosového oleje roztaveného
- 2 polévkové lžíce černého máku
- 1/2 lžičky mletého kurkumy volitelně
- 1 čajová lžička vanilkového prášku volitelná
Příprava
- V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte kešu, kokos, mořskou sůl, kurkumu a vanilkový prášek (pokud používáte). Smíchejte, dokud nezískáte jemnou konzistenci jako mouka.
- Nyní přidejte javorový sirup, citronovou šťávu, citronovou kůru a roztavený kokosový olej.
- Míchejte znovu 1-2 minuty, dokud se všechny ingredience dobře nespojí a nezačnou tvořit těsto. (Pokud je příliš suchý, přidejte trochu teplé vody)
- Nakonec posypeme mákem a znovu promícháme několik sekund.
- Roll do cca. koule polévkové lžíce (nebo přednostně).
- Chlazte asi hodinu, aby se mírně zpevnil. Nebo pop v mrazáku po dobu 30 minut.
- Před jídlem skladujte v lednici v uzavřené nádobě nebo zmrazte a rozmrazte několik minut při pokojové teplotě.