Klasické uklidňující jídlo na pár chladných měsíců dopředu. Je to velmi vydatné a dlouho vás drží plné. Podáváme s lodním nákladem vařeného hrášku.
Čočka a Veg Mini Pastýřský koláč (Vegan)
- Vegan
Ingredience
- 4 střední mrkev
- 1/2 červené cibule
- jemně nasekané 2 velké brambory, oloupané a zhruba nasekané
- 3/4 šálků zeleniny
- 1/4 šálků puy čočky
- 2 lžíce. veganského margarínu
- 1/2 se zdálo
Příprava
- Předehřejte troubu na 356 ° F / 180 ° C.
- Přiveďte zeleninu do varu ve velkém hrnci.
- Jemně nasekejte veškerou zeleninu a nechte ji 15 minut vařit v zelenině, dokud nezměkne. Po této době by měla být zelenina absorbována zeleninou.
- Čočku vařte samostatně po dobu 25 minut (nebo podle pokynů v balení).
- Brambory uvařte po dobu 20 minut, dokud nezměknou, poté rozdrťte (buď rukou s kuchyňským robotem).
- Přidejte trochu vegánské margaríny, aby byly maslové, pokud si budete přát. Máslo zapečete do koláčové misky.
- Zkombinujte veškerou zeleninu a čočku a naložte je na dno misky.
- Zakryjte rmutem a pečte v troubě po dobu 20 minut (mírně déle, pokud připravujete jeden velký koláč).