Klasické uklidňující jídlo na pár chladných měsíců dopředu. Je to velmi vydatné a dlouho vás drží plné. Podáváme s lodním nákladem vařeného hrášku.


Čočka a Veg Mini Pastýřský koláč (Vegan)

  • Vegan

Ingredience

  • 4 střední mrkev
  • 1/2 červené cibule
  • jemně nasekané 2 velké brambory, oloupané a zhruba nasekané
  • 3/4 šálků zeleniny
  • 1/4 šálků puy čočky
  • 2 lžíce. veganského margarínu
  • 1/2 se zdálo

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 356 ° F / 180 ° C.
  2. Přiveďte zeleninu do varu ve velkém hrnci.
  3. Jemně nasekejte veškerou zeleninu a nechte ji 15 minut vařit v zelenině, dokud nezměkne. Po této době by měla být zelenina absorbována zeleninou.
  4. Čočku vařte samostatně po dobu 25 minut (nebo podle pokynů v balení).
  5. Brambory uvařte po dobu 20 minut, dokud nezměknou, poté rozdrťte (buď rukou s kuchyňským robotem).
  6. Přidejte trochu vegánské margaríny, aby byly maslové, pokud si budete přát. Máslo zapečete do koláčové misky.
  7. Zkombinujte veškerou zeleninu a čočku a naložte je na dno misky.
  8. Zakryjte rmutem a pečte v troubě po dobu 20 minut (mírně déle, pokud připravujete jeden velký koláč).