Horká nebo studená, tato polévka je skvělá, lehká a tak jedinečná a liší se od jakékoli rajčatové polévky, kterou jste kdy měli. Je to skvělý předkrm nebo dokonce jídlo.
Lehká rajčatová polévka (Veganská)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
20
Ingredience
- 1 střední cibule, nasekané
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 4 středně čerstvá rajčata, nakrájená
- 2 čerstvé listy bazalky
- slaná voda
- pepř
Příprava
- Lehce opečte česnek a cibuli v oleji.
- Přidejte nakrájená rajčata a listy bazalky.
- Vařte, dokud rajčata neuvolní veškerou šťávu.
- Dochutíme solí a pepřem.
- Strávit všechno kouzelnou hůlkou, dokud se nerozbije.
- Postupně přidávejte vodu, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Vařte ještě několik minut.
- Podávejte horké nebo studené a ozdobte listy bazalky.