Limoncello, je to slunce v láhvi. Vyzkoušejte to v této veganské, bezlepkové a bez cukru limoncellové mrholení.
Limoncello mrholení dort (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
Slouží
8
Ingredience
- 3 lžíce práškového stevia
- 1/2 šálku veganského másla
- 2 lněná vejce (2 lžíce mleté lněné semínka ve směsi s 6 lžičkami vody)
- 1 lžička vanilkové esence
- Šťáva z malého citronu a chuť ze tří
- 1 šálek mletých mandlí
- 1 šálek + 1 polévková lžíce polenta
- 1 čajový prášek do pečiva
- 1/2 šálku teplé vody
- Několik polévkových lžic limoncella a sóji nebo kokosového krému sloužit
Příprava
- Předehřejte troubu na 200 ° C (400 ° F). Vymačkejte nebo namažte kulatou plechovku s pružinovým tvarem 20 cm (8 ″).
- Ve velké míchací misce smetejte máslo a stevii až do světla a nadýchané. Přidejte lněná vejce, vanilkovou esenci, citronovou šťávu a kůru. Zahrňte teplou vodu a zbylé suché ingredience trochu najednou, abyste je snáze spojili; těsto by mělo být rovnoměrné a poněkud silné, ale nemělo by být hrudkovité nebo těžko ovladatelné.
- Nalijte do lemované / namazané plechovky na dorty. Vyhlazte horní část, aby byla rovnoměrná. Snižte teplotu na 180 ° C a pečte 40 minut; okraj koláče by měl vyjít z cínu a být zlatý.
- Ochlaďte na drátěném stojanu. Uvolněte dort z plechovky a opatrně jej položte na podnos / talíř / stojan. (Udělám to tak, že převrátím dort vzhůru nohama na talíř a potom ho znovu převrátím na požadovanou platformu prezentace.) Přikrývejte tolik limoncella, kolik chcete, aniž byste utopili dort a podávejte každému plátku štědrou smetanou.