Tento středomořský čočkový salát je perfektním resetem po víkendu po jídle, které zjevně obsahuje obrovské množství veganské smetany, sýru a / nebo smetanového sýra. Je to super snadné, takže vaše tělo unavené jídlo nemusí dělat hodně práce. Navíc je to pro vás opravdu dobré.
Středomořský čočkový salát (Veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
Slouží
1
Ingredience
- 1/2 šálky petrželky, nasekané
- 1 šálku vařené čočky (asi 1/3 šálku suché)
- 1 čajová lžička olivového oleje
- šťáva a chuť půl citronu
- 1/4 šálku nakrájené okurky (asi 1/3 velké okurky)
- 4-6 hroznových rajčat, na polovinu
- 2 lžičky sušeného kopru
- 2-3 listy bazalky, jemně nasekané
- 5-6 kalamata oliv, nakrájené na plátky
- sůl a pepř na dochucení
Příprava
- Kombinujte všechny ingredience a chill asi půl hodiny před podáváním!