Zde je pohled na klasické snickerdoodles, které zanechají vaše ochutnávky v úžasu. Vyzkoušejte tuto kombinaci veganských sušenek čokolády se skořicí.
Mexická horká čokoláda Snickerdoodles (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vhodné pro děti
- Vegan
naklíčený pohankový chléb
Ingredience
- 1/3 šálku cukru
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/2 šálku řepkového oleje
- 1 šálek cukru
- 1/4 šálku čistého javorového sirupu
- 3 polévkové lžíce mandlového mléka (Nebo vaše preferované nemléčné mléko)
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 čajová lžička čokoládového extraktu (nebo více vanilkového extraktu, pokud nemáte čokoládu)
- 1 2/3 šálků mouky
- 1/2 šálku kakaového prášku
- 1 lžička jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky skořice
- 1/2 čajové lžičky kajenský pepř
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 F. Linka 2 velké pečící listy s pergamenovým papírem.
- Smíchejte vrchní přísady na rovném talíři. Dát stranou.
- Ve středně promísené misce použijte vidličku k intenzivnímu promíchání oleje, cukru, sirupu a mléka. Smíchejte v extraktech.
- Prosít zbylé ingredience, za stálého míchání, jak si je přidáte. Jakmile jsou všechny ingredience přidány, míchejte, dokud nedostanete poddajné těsto.
- Těsto nakrájíme na koule z ořechů. Vpichněte cukrovou polevu a vyrovnejte ji na zhruba 2 palcové disky.
- Přeneste na plech, cukr stranou nahoru, nejméně 2 palce od sebe (rozprostřou se). To by mělo být snadné, protože spodní část cookies by se měla jen držet prstů, takže je můžete jednoduše převrátit na plech.
- Pečeme po dobu 10 až 12 minut, měly by být trochu rozprostřené a na vrcholu prasklé.
- Vyjměte z trouby a nechte vychladnout po dobu 5 minut, poté přeneste do chladicího stojanu, aby zcela vychladla.