S librovým dortem se nikdy nemůžete pokazit, a zejména tenhle má pravdu ve všech směrech! Tento dezert, doplněný čerstvými ostružinami a citrusy citrusů, zachycuje všechny chutě, o které můžeme požádat.


Meyer citron a ostružinové máslo libra dort s glazurou levandule (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan
zázvor ovesné vločky recept

Kalorie

334

Slouží

9

Čas na vaření

60

Ingredience

  • 1/2 šálku Veganského másla
  • 1 šálek bílého cukru (můžete vyzkoušet datum cukru jako rafinovaného cukru bez náhrady)
  • 1 lžička vanilkového extraktu
  • 2 lžičky citronového extraktu
  • Extrakt z lžičky levandule 1/4
  • 2 šálky všestranné mouky
  • 3 čajová lžička na pečení
  • 1/2 lžičky růžové soli
  • 1 šálek Veganského podmáslí (přidejte 2 polévkové lžíce octa jablečného octa do 1 šálku odměrky a zbytek naplňte mandlovým, kokosovým, sójovým nebo ovesným mlékem - intenzivně rozšlehejte a nechte 5 minut sedět)
  • Zest 2 malých meyer citronů nebo 1 1/2 velkých citronů, nebo opravdu co chcete (v podstatě se ujistěte, že máte 3 až 4 citrony po ruce pro tento recept.)
  • 1 1/2 šálků čerstvých ostružin
  • poznámka ~budete potřebovat extra cukr, citronovou šťávu a levandulový extrakt, abyste macerovali bobule (nejlépe přes noc, nebo alespoň po dobu 1 hodiny. Nemějte obavy z množství, stačí jen na pokrytí bobulí. Tuto část nemůžete opravdu zmatit) .

Pro polevu:

  • 1 šálek práškového cukru
  • 1 a 1/2 lžíce citronové šťávy
  • Extrakt z citronové lžičky 1/8 lžičky
  • 1 polévková lžíce levandulové šťávy ostružiny, která zbyla z bobulí.

Příprava

Pro dort:

  1. Pokud jste si ostružiny už dříve nedělali, máte šanci. Vezměte misku, vložte bobule. Zmáčkněte jeden celý citron přes bobule. Přidejte 1 čajovou lžičku levandule a cukru a 1/8 šálku vody. Zakryjte a nechte nasycený po dobu 1 hodiny až 24 hodin (čím déle je budete držet šťávy, tím budou chutnější a něžnější).
  2. Předehřejte troubu na 350 ° F.
  3. Namažte svůj bochník chleba.
  4. Pomocí elektrického mixéru smažte máslo a cukr.
  5. Poté přidejte všechny tři extrakty.
  6. Prošijte mouku do střední / velké mísy a přidejte prášek do pečiva a sůl. Míchejte.
  7. Přidejte suché přísady v malých dávkách se směsí cukru a másla a míchejte, dokud se neomíchají.
  8. V oddělené odměrce smíchejte 2 polévkové lžíce octa jablečného moštu a poté přidejte výběr mléka bez mléka do 1 šálku. Rychle rozšlehejte. Potom nechte stát alespoň 5 minut, dokud se nerozbliká.
  9. Nalijte mléčnou směs s ostatními ingrediencemi a míchejte, dokud se nevytvoří hladké těsto.
  10. Přidejte do citronové kůry
  11. Nakonec vypusťte macerovanou směs bobule (SAVE THE JUICE, budete ji používat pro svou glazuru) a jemně složte bobule do těsta.
  12. Rolujte těsto do pánve a poklepejte na přepážku, abyste se usadili (špachtlí vyhlaďte horní část, aby se rovnoměrně vařila).
  13. Vařte 1 hodinu. Začněte s kontrolou za 30 minut. V závislosti na barvě pánve může hnědnout. Pokud ano, přikryjte fólií a pečte. Jednoduše neotvírejte troubu příliš (kontrolujte ji po 15 minutách).
  14. KOMPLETNĚ zchladněte na drátěném stojanu. Jako pár hodin, pokud můžete. Jinak, jakmile to bude většinou chlazený (pokud jste ve spěchu) držte ho v lednici na dvacet minut. To je tak důležité, aby se horní část dortu nepřilepila, když ji vyskočíte.

Pro polevu:

  1. Pomocí elektrické směsi nebo ručně zkombinujte všechny polevové přísady a intenzivně míchejte, dokud nejsou spojeny a většinou hladké.

Nutriční informace

Na porci: Kalorie: 334 # Sacharidů: 58 g # Tuk: 10 g # Protein: 3 g # Sodík: 292 mg # Cukr: 36 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.