Tyto elegantní koláče mini moringa jsou stejně chutné jako rozkošné. Jsou lehké, nadýchané a mají jen náznak zemitosti z práškového moringa, který je doplňován delikátní krémovou polevou a kakaovými hroty, které se používají k dokončení těchto roztomilých koláčků.
Mini Moringa dorty (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Carb Vegan
- Vegan
kešu výživný kvasnicový sýr
Ingredience
Pro dort:
- 2 šálky univerzální mouky
- 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 1/4 lžičky soli
- 3 čajové lžičky moringa prášek
- 3 lněná nebo chia vejce (1 polévková lžíce mleté chia / lněná semínka plus 3 polévkové lžíce teplé vody na „vejce“)
- 3/4 šálku cukru
- 1 šálek řepkového oleje
- 1/2 šálku studené vody
- 2 lžičky čistého vanilkového extraktu
Pro polevu:
- 1/2 šálku veganského másla, pokojová teplota
- 2 polévkové lžíce mandlového mléka
- 4 šálky cukrářského cukru, prosépané
- 1 čajová lžička matcha prášku
- Špetka soli
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- 3 polévkové lžíce syrové kakaové hroty
Příprava
Chcete-li udělat dort:
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Suché ingredience prosejte do středně mísící mísy.
- V oddělené misce rozšlehejte mokré ingredience.
- Pomalu promíchejte mokrou směs do sucha a vše promíchejte, dokud nevytvoří dobře promísenou směs.
- Vyrovnejte lemovanou pekáč s pergamenem.
- Rozložte těsto na pánvi, mělo by vytvořit vrstvu o tloušťce 1/2 palce.
- Pečte to v předehřáté troubě po dobu 18-20 minut.
- Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.
Chcete-li polevu:
- Pomocí ručního mixéru nebo stojanového mixéru vybaveného šlehačkou se smetanou smícháme máslo, mléko, cukr, sůl a vanilkový extrakt, dokud nebude hladký a krémový.
- Pomocí 2-palcové formy nebo řezačky na sušenky nakrájejte 12 ran z chlazeného listového koláče.
- Zamrzněte každý dort podle vašich představ.
- Vrcholy každého koláče posypte kakaovými hroty.