Máte-li masivní sladký zub, nebudete to chtít nechat ujít! Tyto sušenky máty a čokoládového tvarohového koláčku kombinují dva z vašich oblíbených dezertů do jednoho magického rozmazaného stvoření. Vrchní vrstva tvarohového koláče se vyrábí pomocí hedvábného tofu a máty silice.
Mátové a čokoládové tvarohové sušenky (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
tamarind chutney recept na samosu
Slouží
15
Čas na vaření
35
Ingredience
Pro základnu Brownie:
- 3 lněná vejce (3 lžíce lněného moučky a 9 lžic vody)
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1/4 šálku sójového mléka nebo oblíbeného typu nemléčného mléka
- 8 uncí polosladké čokolády
- 3/4 šálku cukru nebo stevie
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/2 šálku a 1 1/2 lžíce obyčejné mouky
- 1/4 lžičky soli
Pro tvarohový koláč máty:
- Lněná lněná vejce (1/2 lžíce lněného semene a 1 lžíce vody)
- 8 uncí pevné hedvábné tofu, lisované odstranit tolik vody, jak můžete
- 3 lžíce cukru nebo stevia
- 3 kapky éterického oleje z máty peprné (viz poznámky)
- 1/4 lžičky spiruliny nebo 2-3 kapky přírodního veganského zeleného potravinového barviva
- 1/4 šálku veganské čokolády
Příprava
- Předehřejte troubu na 355 ° F. Vyrovnejte zásobník o rozměrech 7x11 palců na papír odolný proti mastnotě.
- Začněte tím, že uděláte koláčku. Lněné vejce připravte kombinací lněného semínka s vodou v malé misce. Nechte sedět v lednici, dokud to není potřeba.
- Do dvojitého kotle umístěného na středně vysoké teplo přidejte kokosový olej, sójové mléko a rozbitou čokoládu. Míchejte, dokud se čokoláda neroztaví. Odstraňte z tepla. Zamíchejte cukr / stevii, lněná vejce a vanilku. Přeložte mouku a sůl.
- Rovnoměrně nalijte těsto do lemované plechovky a ponechte 1/3 šálku v misce k víření přes vrchol.
- Tvarohový koláč připravte stejným způsobem jako lněné vejce. Přidejte tofu, cukr / stevii a lněné vejce do střední mísy. Pomocí ručně šlehačů buďte spolu, dokud to nebude hladké. Přidejte do silice máty peprné, buďte velmi opatrní a nepřidávejte příliš mnoho! Porazit kombinovat. Do tvarohového koláčku přidejte spirulinu nebo potravinářské barvivo a zkombinujte. Přidáním dalšího zvýšíte barvu. Nakonec zamíchejte čokoládové lupínky.
- Nalijte tvarohový koláč přes sušenky. Za použití zbývajícího těsta šotek rozetřete malé lžíce po celém vrcholu a párátkem nebo ostrým koncem nože, to vířte do tvarohového koláče, abyste vytvořili mramorový efekt.
- Pečte v předehřáté troubě po dobu 30-35 minut, nebo dokud nůž vložený do středu nevyjde čistý. Vyjměte a nechte zcela vychladnout v plechovce.