Tato zmrzlina, inspirovaná klasickým koktejlem, je bohatá, čokoládová a chutná s nádechem kávy. Házejte ho do mixéru s mandlovým mlékem a máte zmrzlou sesuv půdy. Navíc má tento recept pouze šest přísad. Útulná a zmrzlina s pouze 6 ingrediencemi?!? Ano prosím.
Zmrzlinová zmrzlina (Vegan)
- Mléko zdarma
- Jsem volný
- Vegan
domácí citronový pudink bez vajec
Slouží
4
Ingredience
- 2 plechovky plnotučného kokosového mléka
- 3/4 kakaového prášku
- 1/2 šálku granulovaného cukru
- 2-4 unce Kahlua nebo jiné likéry ochucené kávou
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- špetka soli
Příprava
- Vložte misku do mrazničky na 10 až 20 minut, aby vychladla. Pokud používáte stojanový mixér, ujistěte se, že používáte mísu.
- Zkombinujte všechny ingredience v chladné misce a pomocí šlehačky smíchejte elektrický mixér. Začněte 2 oz Kahlua a ochutnejte. Pokud je příliš mírný, přidejte další unci. Pokračujte v nastavování, dokud nedosáhnete požadované úrovně chlastnosti. Mějte na paměti, že příliš mnoho alkoholu zabrání zmrznutí zmrznout úplně.
- Zmrzlinu smíchejte, dokud nebude velmi krémová a dobře kombinovaná. Přeneste jej do bezpečného mrazáku. Zjistil jsem, že vzduchotěsné skleněné obaly, které jsou bezpečné v mrazničce, jsou chráněny před spálením mrazem lépe než ostatní. Pokud nemáte sklo nebo vzduchotěsný obal, ujistěte se, že je opravdu dobře zabalen do plastového obalu a hliníkové fólie.
- Vložte zmrzlinu do mrazničky a nechte ji sedět nejméně 4 hodiny až přes noc.
- Vytáhněte zmrzlinu z mrazničky asi 10 minut dopředu, až budete připraveni kopat. Domácí zmrzlina může být velmi tvrdá, protože v ní nejsou všechny zpracované ingredience a chemikálie, aby byla perfektní. konzistence zmrzliny.