Nejlepší způsob, jak vylepšit dobrou věc, je proměnit ji v taco. V tomto receptu jsou jemné houby a jalapeño baleny do měkké moučné tortilly a přelité čerstvým koriandrem. Tento recept vás také naučí, jak ovládat umění přípravy nejchutnějších hub.
Houby a česnek Tacos (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
seitan hot dogy
Ingredience
- 4 1/2 šálků nakrájených hub
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 4 stroužky česneku, mleté
- 1 jalapeño, mleté
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- Čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 / 4-1 / 2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
Příprava
- Houby umyjte a osušte a potom je vyndejte z vnitřku, než je rovnoměrně nakrájejte.
- Zahřejte velkou pánev na střední teplotu. Přidejte 2 polévkové lžíce olivového oleje, poté přidejte houby a dobře promíchejte.
- Dejte česnek, sůl a pepř. Houby začnou uvolňovat své šťávy. Zamíchejte občas, abyste zabránili lepení. Před přidáním jalapeño je nechte vařit 5 až 7 minut.
- Nechte vše uvařit, dokud se šťáva nezačne odpařovat z pánve, poté se vyjměte z tepla a přidejte stlačení citronové šťávy.
- Smíchejte, ozdobte nasekaným koriandrem a podávejte.