Super snadný recept na houby, který se provádí za méně než 30 minut. Vařená s cibulkou a voňavým kořením je tato houbařská masala tak svěžím. Určitě to budete chtít udělat více než jednou! Je to skvělé jako hlavní jídlo s rýží, ale také může udělat chutnou stránku. Ať tak či onak, každý bude milovat tuto houbu mumlat masala!
Houba Mutter Masala: Houby indické a zelený hrášek (Vegan)
- Mléko zdarma
- High Fiber
- Low Carb Vegan
- Vegan
Čas na vaření
20
Ingredience
- 2 polévkové lžíce oleje
- 1 lžička kmínu kmínu
- 1 malá červená cibule, nastrouhaná na velké straně struhadla
- 2 šálky hustě nakrájené houby White Button (asi 8 uncí)
- Sůl, podle chuti
- 1/2 lžičky práškového koriandru
- 1/2 lžičky práškového kmínu
- 1/2 lžičky červeného kajenského pepře
- 1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/2 šálku zeleného hrášku, čerstvého nebo zmrazeného
- Čerstvý koriandr na ozdobu
Příprava
- Zahřejte olej a přidejte semena kmínu a počkejte, až semena začnou prskat.
- Přidejte nastrouhanou cibuli a vařte, dokud se cibule nezmění na jemně zlatavou.
- Přidejte houby a dobře promíchejte.
- Zamíchejte sůl, práškový koriandr, kmín, červený kajenský pepř a černý pepř se zeleným hráškem a dobře promíchejte.
- Přikryjte a vařte pět minut.
- Zamíchejte lístky koriandru a podávejte.