Díky hrstce ingrediencí tato náměstí No Bake Choc Squares neporuší banku ani zabere většinu času jejich vytvořením. Se základem ořechů a dat, máte opravdu možnost přidat jakékoli další příznivé ingredience, které si přejete, aby byl tento recept tak všestranný!


No Bake Choc Squares (Vegan)

  • Mléko zdarma

Ingredience

  • 1/2 šálku syrových mandlí (namočené po dobu nejméně 6 hodin)
  • 1/2 šálků vlašských ořechů
  • 1/2 pohárů pekanů
  • 1/2 pohár ovesné vločky
  • 1 pohárová data (nejlépe Medjool, protože dávají čtvercům žvýkací a karamelovou strukturu, ale pravidelná data budou fungovat stejně dobře)
  • 2 polévkové lžíce karobového prášku
  • 1 lžíce kokosového oleje (nejlépe organické lisování za studena)
  • 1/2 lžička Himalájské skalní soli

Příprava

  1. Začněte opláchnutím mandlí a jejich umístěním do kuchyňského robota. Dejte jim několik pulzních blesků, abyste je trochu rozbili. Poté přidejte zbývající ořechy, oves, rohový prášek a sůl. Blitz, dokud se všechny dohromady.
  2. Dále budete chtít přidat svůj kokosový olej a data. Pokud používáte běžná data, navrhl bych je namočit na několik minut do horké vody, jen abych je trochu zmírnil. Medjool data jsou již měkká, takže mohou jít přímo dovnitř. Nyní váš kokosový olej je to, co vám pomůže vázat vaše ingredience, a pomůže jim zůstat pevně při chladu. Pokud zjistíte, že je směs příliš suchá, zkuste přidat více kokosového oleje, lžičku najednou. Opravdu to může jít docela daleko.
  3. Jakmile jsou všechny ingredience zapuštěny, pulzujte kuchyňský robot, abyste vše spojili, a míchejte, dokud nebudete s texturou spokojeni. Někteří lidé dávají přednost hladké textury a jiní robustní, je to zcela na vás.
  4. Do namazané (s kokosovým olejem) pekáče (nebo formy podle vašeho výběru) vložte všechny ingredience a zadní stranu polévkové lžíce, začněte vyrovnat směs a pevně ji přitlačte do všech rohů. Po stisknutí dejte do chladničky asi hodinu na nastavení, a to je vše! Hotovo! Jak snadné to bylo?