Tento super huňatý, bohatý a hustý veganský nepečený sladký bramborový dort je taková léčba! Je to naprosto sladké, super čokoládové a velmi uspokojivé. Tento recept je opravdu rychlý a snadno vyrobitelný, používá pouze čtyři jednoduché ingredience, které pravděpodobně máte po ruce: sladké brambory, kakao nebo kakaový prášek, drcený kokos a cukr.
Sladký bramborový dort bez pečení (veganský, bezlepkový)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- Vegan
- Pšenice zdarma
Ingredience
- 1 malý sladký brambor (nebo 2/3 šálku šťouchané sladké brambory)
- 1/2 šálku kakaového prášku (viz poznámky)
- 1/4 šálku neslazeného drceného kokosu
- 2-4 lžíce kokosového cukru (viz poznámky)
- 1/2 čajové lžičky skořice, volitelné
- Špetka vanilkového prášku, volitelně
- Semena granátového jablka, plátky švestky, pomeranče a fíky, které mají sloužit
Příprava
- Přiveďte k varu hrnec vody. Oloupejte sladké brambory a nakrájejte je na malé kousky. Přidejte je do vroucí vody a vařte asi 15 minut nebo do měkka.
- Vypusťte bramborové kostky, přidejte do kuchyňského robota každou další ingredienci (kromě ovoce) a zpracovávejte, dokud není dosaženo lepivé konzistence těsta.
- Vložte pečicí papír nebo lepicí fólii do formy malého koláče. Přidejte směs do formuláře a zatlačte rukama dolů, dokud nebude plochá a pevná. Před podáváním ji vložte do chladničky, aby vychladla na 5-10 minut.
- Otočte dort na talíř, aby sloužil. Přidejte ovoce na vrchol.
Poznámky
Můžete ho nahradit kakaem nebo práškem z rohovky. Místo kokosového cukru můžete použít několik rozložených dat nebo trochu javorového sirupu. Upravte konzistenci se strouhaným kokosem.