Na této Zemi není nic příjemnějšího než pěkný, horký, pářící kousek koláče pastýře - až dosud. Tato tajně veganská verze zahřeje vaše hosty na nohou a zahřeje srdce pro živé diskuse kolem stolu.
Žádný pastýř, žádný ovčí koláč (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
198
Slouží
6
Čas na vaření
50
Ingredience
- 1 1 2 šálky TVP
- 1 1 2 šálky horké zeleninové vývary
- 1–2 středně žlutá cibule, oloupaná a nasekaná
- 2 stroužky česneku, oloupané a mleté
- 1 velká mrkev, oloupaná a nakrájená na tenké plátky
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 3⁄4 šálku plátky bílých hub
- 1⁄2 šálku zmrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
- 1⁄2 šálku zeleninové vývary, pokojová teplota
- 1⁄2 šálku plus 3 polévkové lžíce neslazeného sójového mléka, děleno
- 1 polévková lžíce bílé celozrnné mouky
- 5 středně červených brambor, oloupané a vařené
- 2 polévkové lžíce veganské margaríny
- 1⁄4 lžičky sušených listů rozmarýnu
- 1⁄2 lžička sušeného šalvěje
- 1⁄2 lžička soli
- 1⁄4 lžička mletého černého pepře
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F.
- Ve střední misce smíchejte TVP s horkým vývarem a nechte sedět 7 minut. Drain.
- Ve střední pánvi na středně vysoké teplotě zahřejte cibuli, česnek a mrkev v oleji po dobu 5 minut. Při pokojové teplotě přidejte houby, hrášek, 1 ⁄2 vývarového vývaru a 1 ⁄2 šálku mléka. Přidejte mouku a nechte zhoustnout omáčkou. Směs se přemístí do mazané kastrolované misky o rozměrech 9 × 13 palců.
- Ve velké míse, bramborová kaše, margarín a zbývající 3 polévkové lžíce mléka s rozmarýnem, šalvějí, solí a pepřem. Rozložte zeleninu v misce.
- Pečeme 35 minut. Užijte si, kámo!