Snadné bezolejové, bezlepkové a rafinované cukrové koláčky s tahini, ovesné vločky a čokoládovými kousky. Perfektní s teplým nápojem ráno nebo večer!
Ovesné vločky Tahini Chocolate Chip Scones (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
vegetariánské pečené hovězí maso
Čas na vaření
25
Ingredience
- 1 šálek bezlepkové ovesné mouky
- 3/4 šálku staromódní ovesné vločky
- 2 lžičky prášku do pečiva
- hromadí 1/2 šálku horké čokolády
- 4 polévkové lžíce 'tuhé' tahini
- 3/4 šálku kokosového mléka lite
- 1 polévková lžíce nerafinovaného kokosového cukru
- volitelně 1/2 šálku hořké čokolády, rozpuštěné (pro mrholení)
Příprava
- Předehřejte troubu na 375 ° F a zarovnejte pečící list s pergamenovým papírem.
- Smíchejte ovesnou mouku, oves a prášek do pečiva ve střední misce a promíchejte. Přidejte do tahini, kokosového mléka a kokosového cukru a promíchejte.
- Přeložte čokoládové lupínky. Měli byste mít tlustou kouli těsta.
- Rozložte těsto na prkně lemované prkénko a zatlačte do 8 'kruhu (viz foto).
- Pomocí vlhkého nože nakrájejte těsto na 6-8 klíny. Klíny nechte v kruhu a ještě se neroztahujte.
- Pečte koláčky po dobu 15-17 minut, poté vyjměte z trouby, znovu nasaďte klíny (je-li to nutné) a oddělte od sebe. Pečte dalších 5 až 7 minut, dokud není zlatohnědá a pevná na dotek. Před podáváním nechte úplně vychladnout.
- Mrholení volitelně rozpuštěnou tmavou čokoládou. Chcete-li to provést, roztavenou čokoládu v kastrolku na mírném ohni, až do zkapalnění, pak pokapejte přes koláčky v klikatém vzoru lžičkou.
- Zbytkové koláčky skladujte při pokojové teplotě po dobu 5-7 dnů nebo zmrazte pro dlouhodobé skladování.