Tyto plněné květy tykve byly vyrobeny ze směsi kukuřice, okry, chřestu, kopru a česneku. Co přesně jsou tedy květy tykve? Víme, že jsou hezké a chutné a dobré na nádivku. Rostliny squashu mají na stejné rostlině samičí i samčí květy; ženské květy mají cukety uvnitř, zatímco samčí květy mají stonky. Tento lahodný salát dělá to nejlepší z mužských květů tím, že je plní čerstvou sezónní letní produkcí. Udělali by krásný startér pro jakékoli venkovní shromáždění.
Squashové květy okra a kukuřice plněné vegetariánem
- High Fiber
- Vegan
- Celé recepty na jídlo
Ingredience
Pro květy:
- 8-10 květů tykve
- 2 stroužky česneku
- 1 klas kukuřice
- 1 svazek chřestu
- 5-7 okra lusky
- Sůl a pepř na dochucení
- 1 polévková lžíce plus 1 čajová lžička avokádového oleje nebo oleje s vysokým bodem kouře dle vašeho výběru, rozdělena
- 1 lžička nakrájeného kopru, na ozdobu (volitelné)
Pro Zelení:
- Malá banda puntarelle nebo pampeliška zelených
- 1 malá cibule
- 1/4 šálku lískových ořechů, opékané a nakrájené
- 1 polévková lžíce avokádového oleje nebo oleje s vysokým bodem kouře dle vašeho výběru
- Sůl a pepř na dochucení
probiotika kešu jogurtu kešu
Příprava
- Na pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci oleje. Česnek, a přidejte na pánev, pot po dobu 2-3 minut.
- Nasekejte chřest jemně, z kukuřičných jader vyjměte kukuřici a okra jemně nasekejte.
- Přidejte do česneku okra a kukuřici a opékejte 4-5 minut. Přidejte chřest, sůl a pepř a opékejte další 3-4 minuty. Nezapomeňte často míchat a Okra se začne rozkládat a uvolňovat pojivo. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
- Předehřejte troubu na 375 ° F. Pomocí malého štětce nebo prstů opatrně votřete 1 čajovou lžičku oleje do květů tykve. Lžíci směsi opatrně do každého květu tykve a umístit na plech. Pečte po dobu 10-15 minut nebo do doby, než budou květy trochu hnědé.
- Chcete-li připravit greeny, když se rýže opékají, nakrájejte na cibuli malé kostky a přidejte na pánvi spolu s olejem. Pocit do průsvitnosti. Nakrájejte nebo šifonujte hořké greeny a přidejte je na pánev spolu s lískovými oříšky. Pečte po dobu 5-7 minut, nebo dokud greeny nejsou tmavě zelené. Přidejte sůl a pepř.
- Plněné květy podávejte na zelené posteli a ozdobte koprem.
Poznámky
Vytváří 8-10 květů.