Jedná se o velmi jednoduchý vanilkový dort pečený v pánvi ve tvaru srdce s vanilkovým krémem, ale jednoduchý je docela chutný! Vrstvy dortu vytvářejí ombre efekt od tmavě růžové až po světle a krémově růžové, aby ozdobily horní část. Láska je ve vzduchu!


Ombre Heart Valentine's Day Cake (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Slouží

16

Čas na vaření

210

Ingredience

  • 4 lžíce mletého lněného semínka
  • 10 polévkových lžic horké vody
  • 1 šálek sójového mléka
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 2 1/2 šálku moučné moučky
  • 1 1/4 šálku granulovaného cukru
  • 4 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky soli
  • 12 polévkových lžic mléka bez mléka
  • Kokosová krémová poleva
  • 1 šálek cukrářského cukru
  • 1 polévková lžíce mandlového mléka
  • Jedlý zlatý prach (volitelné)

Příprava

  1. Lněné jídlo smíchejte s horkou vodou a nechte jej asi 5 minut zhoustnout.
  2. Přidejte do sojového mléka vanilku.
  3. Prošijte mouku práškem na pečení a solí,
  4. Veganské máslo smažte cukrem, dokud není lehké a nadýchané, a to může trvat asi 3-5 minut při střední až vysoké rychlosti.
  5. Za míchání střední rychlostí přidejte zahuštěnou lněnou pastu, seškrábejte dno a boky mísy tak, aby byly rovnoměrně začleněny.
  6. Do smetanové směsi přidejte asi 1/3 mouky a poté přidejte polovinu sójového mléka.
  7. Přidejte další 1/3 mouky a poté zbývající sójové mléko.
  8. Přidejte poslední množství mouky a promíchejte, aby se rovnoměrně zkombinovala.
  9. Těsto rozdělte rovnoměrně na 4 misky a obarvte je z tmavě růžové na světle růžovou (téměř bílá).
  10. Pečte po dobu 25 minut v namazané a pergamenové vložce ve tvaru srdce nebo dokud nejsou pružně na dotek, když jemně stisknete středy.
  11. Mezitím připravte krémový recept podle vašeho výběru podle pokynů v tomto receptu.
  12. Rozdělte máslo na 4 stejné misky, přičemž jedna porce zůstane bílá a další 3 v růžové barvě.
  13. Ozdobte podle svých představ!
  14. Pro cukrovou polevu kombinujte cukrářský cukr s mandlovým mlékem a dýmku po okraji koláče.
  15. Jakmile cukrová poleva zaschne, namalujte ji zlatým prachem smíchaným s trochou vodky a vytvořte pastu schopnou barvy.