Jedná se o velmi jednoduchý vanilkový dort pečený v pánvi ve tvaru srdce s vanilkovým krémem, ale jednoduchý je docela chutný! Vrstvy dortu vytvářejí ombre efekt od tmavě růžové až po světle a krémově růžové, aby ozdobily horní část. Láska je ve vzduchu!
Ombre Heart Valentine's Day Cake (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
16
Čas na vaření
210
Ingredience
- 4 lžíce mletého lněného semínka
- 10 polévkových lžic horké vody
- 1 šálek sójového mléka
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 2 1/2 šálku moučné moučky
- 1 1/4 šálku granulovaného cukru
- 4 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 12 polévkových lžic mléka bez mléka
- Kokosová krémová poleva
- 1 šálek cukrářského cukru
- 1 polévková lžíce mandlového mléka
- Jedlý zlatý prach (volitelné)
Příprava
- Lněné jídlo smíchejte s horkou vodou a nechte jej asi 5 minut zhoustnout.
- Přidejte do sojového mléka vanilku.
- Prošijte mouku práškem na pečení a solí,
- Veganské máslo smažte cukrem, dokud není lehké a nadýchané, a to může trvat asi 3-5 minut při střední až vysoké rychlosti.
- Za míchání střední rychlostí přidejte zahuštěnou lněnou pastu, seškrábejte dno a boky mísy tak, aby byly rovnoměrně začleněny.
- Do smetanové směsi přidejte asi 1/3 mouky a poté přidejte polovinu sójového mléka.
- Přidejte další 1/3 mouky a poté zbývající sójové mléko.
- Přidejte poslední množství mouky a promíchejte, aby se rovnoměrně zkombinovala.
- Těsto rozdělte rovnoměrně na 4 misky a obarvte je z tmavě růžové na světle růžovou (téměř bílá).
- Pečte po dobu 25 minut v namazané a pergamenové vložce ve tvaru srdce nebo dokud nejsou pružně na dotek, když jemně stisknete středy.
- Mezitím připravte krémový recept podle vašeho výběru podle pokynů v tomto receptu.
- Rozdělte máslo na 4 stejné misky, přičemž jedna porce zůstane bílá a další 3 v růžové barvě.
- Ozdobte podle svých představ!
- Pro cukrovou polevu kombinujte cukrářský cukr s mandlovým mlékem a dýmku po okraji koláče.
- Jakmile cukrová poleva zaschne, namalujte ji zlatým prachem smíchaným s trochou vodky a vytvořte pastu schopnou barvy.