To je moje jednoduchá nádivka. Pokud chcete, aby byl bezlepkový, použijte bezlepkové chlebové kostky. Jinak použijte jakýkoli chléb. Pokud to stejně jako já děláte o den dopředu, možná budete chtít přidat další šálek vývaru a trochu ho podkopat. Když tedy další den vložíte zpět do trouby, aby se zahřál, nebude všechno vyschnuto. Moje náplň cibule, celeru a hub je na vnější straně křupavá a uvnitř vlhká. Je plná bylin a koření: šalvěj, rozmarýn, tymián, oregáno, muškátový oříšek, záliv a česnek - protože všechno, co vyrobím, musí mít česnek. Šťastné díkůvzdání a užívejte si!


Plnění cibule, celeru a hub (veganské)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Kalorie

1667

Ingredience

  • 2 Tbs. extra panenský olivový olej
  • 4 Tbs. veganské máslo
  • 1 velká cibule, nasekané
  • žebra celer, sekané
  • 8 uncí. tlačítko nebo cremini houby, sekané
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 bobkový list
  • 1 Tbs. čerstvý šalvěj, nakrájený nebo 1 lžička. sušená šalvěj
  • 1 Tbs. čerstvý tymián, nakrájený nebo 1 lžička. sušený tymián
  • ½ lžičky. sušený rozmarýn
  • ½ lžičky. sušené oregáno
  • 1/8 lžičky. muškátový oříšek
  • 1 lžička. Kóšer sůl
  • ½ lžičky. čerstvý mletý černý pepř
  • ¼ šálek čerstvé petrželky, nasekané
  • 8 šálků bezlepkových kostek chleba
  • 4-5 šálků zeleninového vývaru s nízkým obsahem sodíku

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 400 stupňů. Ve velké pánvi zahřejte olej a máslo na středně vysoké teplo, dokud se neroztaví. Přidejte cibuli a celer a nechte vařit, dokud nezměkčí, ale ne hnědé, asi 4 minuty. Přidejte houby a nechte vařit, dokud nezměknou a nezhnědnou, asi 5 minut. Smíchejte česnek a koření.
  2. Přidejte petržel a kostky chleba na pánvi. Dobře promíchejte. Navlhčete kostky vývarem, dokud nebude měkká, ale ne mokrá. Odstraňte bobkový list a nechte směs vychladnout.
  3. Přeneste náplň do velké kastrolní misky, která byla natřena trochou oleje nebo kuchyňského spreje. Pečeme, dokud je nádivka zapnutá a svěží, asi 15 minut. Pak otočte kastrolek a vařte dalších 5 minut, dokud neuslyšíte podle svých představ. Užívat si!

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 1 667 # Celkový obsah sacharidů: 45 g # Celkový tuk: 73 g # Celkový obsah bílkovin: 15 g # Celkový obsah sodíku: 1 279 mg # Celkový cukr: 28 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.