Vonné pomerančovou kůrou a přelité javorovým kešu krémovým polevou, čistá blaženost!
Oranžová vonná mrkvový dort s polevou kešu smetany (Veganská)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
35
Ingredience
- 1,5 šálky mrkve, drcené
- 1 lžíce lněného semínka
- 1/2 šálku javorového sirupu
- 3/4 šálku sojového mléka (nebo mléka podle vašeho výběru)
- 1/3 šálku řepkového oleje nebo lehkého olivového oleje
- 1 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky jablečného octa
- 2 lžičky pomerančové kůry
- 1 1/2 šálky celozrnné mouky
- 2 lžičky mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/2 čajové lžičky mořské soli
- 1/2 šálků rozinek (namočených po dobu 10 minut a vypuštěných)
- 1/4 šálku opečeného drceného kokosu, neslazeného
- 3/4 šálku syrové kešu (namočené ve vodě po dobu 2 hodin a opláchnuté)
- 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje
- 4 lžíce čistého javorového sirupu
- 3 polévkové lžíce pomerančové šťávy
- 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
- špetka mořská sůl
Příprava
- Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte nebo potřete 10-ti palcový kulatý koláč s vařením sprejem, odložte stranou. Poznámka: původní recept používal pánev 8x8.
- Ve střední misce smíchejte strouhanou mrkev, lněné semínko, javorový sirup, sójové mléko, řepkový olej, vanilkový extrakt, jablečný ocet a pomerančovou kůru. Smíchejte a odložte stranou.
- Ve velké míse promíchejte spolu mouku, skořici, mletý zázvor, prášek do pečiva, jedlou sodu a mořskou sůl.
- Přidejte suché přísady k suchým přísadám a jemně promíchejte, dokud se nezkombinují. Přeložte rozinky a opečený kokos.
- Nalijte do pánve a pečte 30-35 minut, nebo dokud nezasáhne vložené párátko. Ochlaďte pomocí drátěného stojanu.
- Chcete-li polevu: kombinujte všechny ingredience v mixéru a míchejte, dokud hladké. Poznámka: Při chlazení v chladničce bude poleva silnější.
- Mráz a užijte si !!!