Vonné pomerančovou kůrou a přelité javorovým kešu krémovým polevou, čistá blaženost!


Oranžová vonná mrkvový dort s polevou kešu smetany (Veganská)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

35

Ingredience

  • 1,5 šálky mrkve, drcené
  • 1 lžíce lněného semínka
  • 1/2 šálku javorového sirupu
  • 3/4 šálku sojového mléka (nebo mléka podle vašeho výběru)
  • 1/3 šálku řepkového oleje nebo lehkého olivového oleje
  • 1 1/2 lžičky čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 lžičky jablečného octa
  • 2 lžičky pomerančové kůry
  • 1 1/2 šálky celozrnné mouky
  • 2 lžičky mleté ​​skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 čajové lžičky jedlé sody
  • 1/2 čajové lžičky mořské soli
  • 1/2 šálků rozinek (namočených po dobu 10 minut a vypuštěných)
  • 1/4 šálku opečeného drceného kokosu, neslazeného
  • 3/4 šálku syrové kešu (namočené ve vodě po dobu 2 hodin a opláchnuté)
  • 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje
  • 4 lžíce čistého javorového sirupu
  • 3 polévkové lžíce pomerančové šťávy
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • špetka mořská sůl

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F. Namažte nebo potřete 10-ti palcový kulatý koláč s vařením sprejem, odložte stranou. Poznámka: původní recept používal pánev 8x8.
  2. Ve střední misce smíchejte strouhanou mrkev, lněné semínko, javorový sirup, sójové mléko, řepkový olej, vanilkový extrakt, jablečný ocet a pomerančovou kůru. Smíchejte a odložte stranou.
  3. Ve velké míse promíchejte spolu mouku, skořici, mletý zázvor, prášek do pečiva, jedlou sodu a mořskou sůl.
  4. Přidejte suché přísady k suchým přísadám a jemně promíchejte, dokud se nezkombinují. Přeložte rozinky a opečený kokos.
  5. Nalijte do pánve a pečte 30-35 minut, nebo dokud nezasáhne vložené párátko. Ochlaďte pomocí drátěného stojanu.
  6. Chcete-li polevu: kombinujte všechny ingredience v mixéru a míchejte, dokud hladké. Poznámka: Při chlazení v chladničce bude poleva silnější.
  7. Mráz a užijte si !!!