Tato křupavá zlatá granola je perfektním způsobem, jak začít ráno a skvělou svačinu, která vás dodá energii po celý den. Navíc je bez paleo a zrna, takže si ho může užívat téměř kdokoli.
Paleo Granola (Veganská, bezlepková)
- Mléko zdarma
- Recepty bez lepku
- Recepty bez zrna
- High Carb Vegan
- Žádný rafinovaný cukr
- Paleo Vegan
- Jsem volný
- Vegan
- Pšenice zdarma
Kalorie
510
Slouží
10
Čas na vaření
20
Ingredience
- 1/2 šálku syrových kešu ořechů
- 1/2 šálku syrové para ořechy
- 1/2 šálku syrových vlašských ořechů
- 1/2 šálku syrových mandlí
- 1/2 šálku slunečnicových semen
- 1/2 šálku dýňových semen
- 1/2 šálku sezamových semen
- 1/4 šálku semínka lnu zlatého
- 2 polévkové lžíce chia semen
- 1/2 šálku kokosových vloček
- 1/2 šálku kokosových nití
- 1 polévková lžíce skořice
- 1/2 lžičky mořské soli nebo himalájské růžové soli
- 4 3/4 lžíce kokosového oleje
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1/3 šálku rozinek
- 1/3 šálku rýžového sladového sirupu
Příprava
- Předehřejte troubu na 320 ° F.
- Do velké mísy přidejte všechny suché přísady, kromě rozinek.
- Smíchejte suché přísady.
- V malém hrnci přidejte kokosový olej a roztavte na mírném ohni.
- Vyjměte ji z tepla a přidejte rýžový sladový sirup / javorový sirup a vanilkový extrakt a dobře promíchejte.
- Přidejte mokrou směs kokosového oleje k suchým ingrediencím a promíchejte, aby byly všechny ingredience rovnoměrně pokryty.
- Rozdělte směs na polovinu a rovnoměrně ji rozložte na plochý plech na pečení potažený papírem na pečení. Budete chtít, aby byla směs rovnoměrně rozprostřena a nepřekrývána, aby se zajistilo rovnoměrné vaření a křupavost.
- Pokud máte dva plechy na pečení, opakujte s druhou polovinou směsi.
- Jakmile je trouba předehřátá, přidejte misku do středu a pečte ji po dobu 15 minut za stálého míchání směsi v polovičním bodě. Pokud máte dva plechy na pečení, můžete je zkusit oba připravit současně. Možná však budete muset vařit o něco déle, abyste dosáhli této nádherné zlaté krize. Vařte druhou dávku, pokud máte pouze jeden podnos pro troubu, zatímco první dávka se ochladí.
- Jakmile je granola zlatá a křupavá, vyjměte ji z trouby a nechte ji úplně vychladnout.
- Po vychladnutí přidejte rozinky a dobře je promíchejte.
- Skladujte je ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 dnů.