Osobně preferuji celé recepty založené na potravinách, které skutečně produkují čerstvé produkty a ingredience. Tento phish burger je příkladem toho, kdy se cizrna a nori spojují, aby vytvořili něco nového, ale velmi dobře známého. Lidé často rádi zažívají stejné příchutě, jaké si užívali předtím, než se vzdali živočišných produktů. Kdo řekl, že se musíš vzdát, když budeš veganská?
Phish Burgers (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Slouží
4
Čas na vaření
20
Ingredience
- 2 mohou cizrnu
- 2 listové nori, jemně se drobící
- 1 polévková lžíce ochutnat
- 2 polévková lžíce veganské majonézy
- 3/4 šálku chleba
- 6 housek nebo 12 krajíců chleba
- Salát a jiné zálivky dle výběru
Příprava
- Ve velké míse smíchejte cizrnu, nori, pochutnejte si a majonézu, dokud není šupinatá, ale ne kaše. Chcete zachovat nějakou strukturu z cizrny. Přidejte strouhanku a dobře promíchejte. V případě potřeby přidejte trochu tekutiny nebo více strouhanky, dokud nebude držet pohromadě, když se pokusíte vytvořit karbanátky.
- Tím se vytvoří větší placičky, takže pokud chcete, můžete si udělat více než 6. Zformátujte je a položte na plech potažený papírovým papírem. V tomto okamžiku můžete udělat jednu ze dvou věcí: zmrazit je a poté grilovat NEBO péct v troubě při 425 ° F po dobu 20 minut nebo do křupavé vnější strany.
- Podávejte v houskách s hlávkovým salátem a polevou nebo jako phish dort.
- Užívat si!