Tyto nakládané červené cibule mají schopnost okamžitě proměnit řadu jídel. Házejte je do smetanových bramborových salátů, tacosu nebo vegetariánských hamburgerů, abyste se dostali do chuti. Také vytvářejí dokonale sladkého společníka pro avokáda. Použijte tyto nakládané červené cibule, jak uznáte za vhodné. Čím více je použijete, tím více nápadů přijdete.



Nakládaná červená cibule (Veganská)

  • Vegan

Slouží

1 šálek

Ingredience

  • 3 šálky vody
  • 1 velká červená cibule, nakrájená na plátky
  • 1/2 lžičky cukru
  • 1/2 lžičky soli
  • 3/4 šálku jablečného octa nebo octa bílého vína
  • 1 malý jalapeno, naočkovaný a nakrájený na plátky
  • 4 černé pepře
  • 1 stroužky česneku, tenké plátky
  • 2 větvičky tymiánu


Příprava

  1. Vařte 3 šálky vody.
  2. Umístěte sítko přes misku. Nakrájenou cibuli vložte do sítka. Nalijte vodu na cibuli, nechte je chvíli sedět a pak ji umyjte pod tekoucí vodou. Vypusťte úplně a odložte stranou.
  3. Ve sklenici smíchejte cukr, sůl, ocet, jalapeno, pepře a česnek.
  4. Vypuštěnou cibuli vložte do sklenice. Položte tymián tymián na vrchol. Zakryjte jej víkem. Chlazte alespoň 2 hodiny a až 1 týden.