Tyto Pink Oyster Mushroom Maki Rolls jsou perfektní pěknou večeří / oběd, kde si můžete dopřát sebe, své přátele nebo rodinu! Krásná růžová je dosažena přírodním zbarvením z růžové pitaya. Případně byste mohli být trochu více kreativní a rozhodnout se pro 3-4 různé barvy, abyste vytvořili duhové maki rohlíky, ale to je jen tehdy, pokud se cítíte trochu navíc!
Houbová houba Pink Oyster Maki Rolls (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Kalorie
388
Slouží
3
Čas na vaření
30
Ingredience
Pro růžovou rýži:
- 8 3/4 unce sushi rýže
- 3 lžíce rýžového octa
- 1 polévková lžíce javorového sirupu
- 1 lžičková sůl
- 1 čajová lžička růžového pitaya prášku
Pro plnění:
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 1 polévková lžíce sezamového oleje
- 1 polévková lžíce zemřít
- 1 čajová lžička česneku
- 10 1/2 oz ústřičné houby, sekané
- 1 mrkev, julienned
- 1 okurka
- 1 avokádo, nakrájené na plátky
- fialové zelí, nakrájené na plátky
- 6 nori listů
- černá sezamová semínka
Příprava
- Připravte si sushi rýži podle pokynů na obalu.
- Přidejte rýžový ocet, javorový sirup, sůl a pitaya prášek a dobře zkombinujte. Odložte stranou a nechte vychladnout.
- Pro plnění ústřičné houby vložte všechny marinádové ingredience do mísy a rozšlehejte.
- Přidejte do ústřičné houby a použijte ruce, abyste je rovnoměrně natřeli v marinádě.
- Zahřejte omáčku na mírnou teplotu a přidejte houby. Smažte houby po dobu 5-8 minut, dokud nezmizí a nebudou žvýkat.
- Připravte zeleninu podle pokynů.
- Vyjměte nori list, položte jej na bambusovou rohož, položte 3-5 listů rýže (v závislosti na požadované tloušťce) na list a použijte ruce nebo rýžovou stěrku k rovnoměrnému stlačení. Umístěte výplně dovnitř a pečlivě začněte válet maki rolky
- Tento krok opakujte, dokud všechny ingredience nezmizí. Pomocí ostrého nože nakrájejte maki rolku na kousky a podávejte na talíři se sojovou omáčkou!
Poznámky
K válcování budete potřebovat bambusovou rohož.