Tato slanina portobello je tak chutná, křupavá a chutná. Hodí se to v salátech nebo samostatně. Pro jedlíky na rostlinách je to sen. A pro jedlíky masa to může být také překvapující léčba. Dej tomu šanci!



Portobello Bacon (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

15

Ingredience

  • 3 střední houby portobello
  • 1 polévková lžíce sojové omáčky
  • 2 polévkové lžíce agávového sirupu
  • 3-4 kapky tekuté papriky
  • 1 špetka mořská sůl
  • 4 lžíce olivového oleje


Příprava

  1. Začněte řezáním žampionů na opravdu tenké plátky. Buď s nožem nebo mandolínou.
  2. V misce smíchejte olej, javorový / agávový / kokosový květový sirup, tekutý kouř a koření.
  3. Vložte houby dovnitř a pečlivě vmasírujte marinát do hub.
  4. Nechte tuto směs sedět nejméně 30 minut až 1 noc.
  5. Mezitím uvařte hlavní jídlo nebo připravte omáčku
  6. Pro omáčku smíchejte všechny ingredience dohromady a míchejte, dokud nezískáte emulzi (krémová omáčka).
  7. Předehřejte troubu na 180 ° C.
  8. Umístěte houby na pekáč - dejte pozor, aby se nepřekrývaly.
  9. Pečte je asi 15 minut. Vyjměte podnos a otočte houby, abyste vytvořili extra svěží.