Tato slanina portobello je tak chutná, křupavá a chutná. Hodí se to v salátech nebo samostatně. Pro jedlíky na rostlinách je to sen. A pro jedlíky masa to může být také překvapující léčba. Dej tomu šanci!
Portobello Bacon (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
15
Ingredience
- 3 střední houby portobello
- 1 polévková lžíce sojové omáčky
- 2 polévkové lžíce agávového sirupu
- 3-4 kapky tekuté papriky
- 1 špetka mořská sůl
- 4 lžíce olivového oleje
Příprava
- Začněte řezáním žampionů na opravdu tenké plátky. Buď s nožem nebo mandolínou.
- V misce smíchejte olej, javorový / agávový / kokosový květový sirup, tekutý kouř a koření.
- Vložte houby dovnitř a pečlivě vmasírujte marinát do hub.
- Nechte tuto směs sedět nejméně 30 minut až 1 noc.
- Mezitím uvařte hlavní jídlo nebo připravte omáčku
- Pro omáčku smíchejte všechny ingredience dohromady a míchejte, dokud nezískáte emulzi (krémová omáčka).
- Předehřejte troubu na 180 ° C.
- Umístěte houby na pekáč - dejte pozor, aby se nepřekrývaly.
- Pečte je asi 15 minut. Vyjměte podnos a otočte houby, abyste vytvořili extra svěží.