Někdy život a deštivé dny vyžadují lahodnou desku křupavých brambor. Pokud by brambory mohly změnit život, pak by to určitě byli. Ale v každém případě, je to tak dobrý příkrm, který máte s kari nebo dal.
Brambory s kari listy a kurkuma (veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- High Carb Vegan
- Žádný rafinovaný cukr
- Jsem volný
- Cukr zdarma / nízký cukr
- Vegan
Slouží
6, jako příloha
Ingredience
- 2,2 liber brambor
- Zhruba 50 čerstvých kari listů (malá hrstka)
- 1 čajová lžička kurkumy nebo 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého kurkumy
- Velkorysá špetka mořské soli
- 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje (nebo jiného vybraného oleje)
Příprava
- Brambory vyvařte asi 8–10 minut ve vroucí vodě. Před řezáním nechte vychladnout.
- Po vychladnutí nakrájejte na plátky 1/2 palce a smíchejte je ve velkém pekáčku se všemi ostatními ingrediencemi. Ujistěte se, že olej a kurkuma jsou mezi brambory dobře rozprostřeny.
- Pečeme při 400 ° F asi 1 hodinu nebo dokud brambory nejsou zlaté a křupavé.
- Před jídlem nechte vychladnout. Nezapomeňte jíst křupavé kari listy!