Někdy život a deštivé dny vyžadují lahodnou desku křupavých brambor. Pokud by brambory mohly změnit život, pak by to určitě byli. Ale v každém případě, je to tak dobrý příkrm, který máte s kari nebo dal.


Brambory s kari listy a kurkuma (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez zrna
  • High Carb Vegan
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Cukr zdarma / nízký cukr
  • Vegan

Slouží

6, jako příloha

Ingredience

  • 2,2 liber brambor
  • Zhruba 50 čerstvých kari listů (malá hrstka)
  • 1 čajová lžička kurkumy nebo 1 polévková lžíce strouhaného čerstvého kurkumy
  • Velkorysá špetka mořské soli
  • 2 polévkové lžíce roztaveného kokosového oleje (nebo jiného vybraného oleje)

Příprava

  1. Brambory vyvařte asi 8–10 minut ve vroucí vodě. Před řezáním nechte vychladnout.
  2. Po vychladnutí nakrájejte na plátky 1/2 palce a smíchejte je ve velkém pekáčku se všemi ostatními ingrediencemi. Ujistěte se, že olej a kurkuma jsou mezi brambory dobře rozprostřeny.
  3. Pečeme při 400 ° F asi 1 hodinu nebo dokud brambory nejsou zlaté a křupavé.
  4. Před jídlem nechte vychladnout. Nezapomeňte jíst křupavé kari listy!