Měsíční koláče vyrobily reklamu bez lepku nabitou bílkovinami! Yummy cookie butter and gooey marshmallow chmýří jsou sendviče mezi dvěma křupavými bílkovinami křehkého pečiva a poté máčeny v čokoládě! Ponoření do více cookie másla je naprosto přijatelné.



Protein Cookie Butter Moon Pies (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • High Protein
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Slouží

20

Ingredience

Pro sušenky shortbread:

  • 2 kopečky veganského vanilkového proteinového prášku
  • 1/2 šálku mandlové mouky, jemně rozemleté
  • 1/2 šálku hnědé rýžové mouky
  • 2 polévkové lžíce veganského másla, rozpuštěné
  • 1-2 polévkové lžíce vody


česnek pečené mandle recept

Pro Marshmallow Fluff:

  • 1 šálek veganské mini marshmallows
  • 1 čajová lžička javorového sirupu bez cukru

Pro zbytek:

  • 10 čajových lžiček cookie máslo
  • 1/3 šálku veganské čokolády bez cukru
  • 1 lžička kokosového oleje


čokoládový pudink z černé fazole

Příprava

  1. Předehřejte troubu na 350 ° F a připravte plech na pečení s pergamenovým papírem.
  2. Umístěte všechny své pečivo do mixéru a míchejte pomocí lopatkového nástavce, dokud se nevytvoří těsto. Pokud je těsto příliš suché, přidejte další polévkovou lžíci vody.
  3. Těsto rozvařujte, dokud není tlusté asi 1/8 palce, a vykrojte cookies pomocí 2-palcové kulaté frézy nebo víka na koření. Rozvařte zbývající těsto a vystřihněte více cookies, dokud už nezůstane žádné těsto. Recept by měl vytvořit asi 20 cookies.
  4. Vyřezané těsto na pečení položte na plech a pečte 8-11 minut. Vyjměte z trouby a nechte úplně vychladnout.
  5. Jakmile se soubory cookie ochladí, umístěte marshmallows do dvojitého kotle (skleněná mísa na malém hrnci s vodou na mírném ohni), dokud marshmallows nezačnou tát. Míchejte, dokud nezůstanou jen malé shluky. Přidejte javorový sirup bez cukru a pokračujte v míchání, dokud nebude hladký. Marshmallow chmýří bude stále velmi lepkavé. Při šíření chmýří na 10 souborů cookie snižte teplo.
  6. Na zbývající soubory cookie rozložte 1 čajovou lžičku sušeného másla v rovnoměrné vrstvě a potom je smažte dohromady, abyste vytvořili sušenky, marshmallow sendvič.
  7. V misce vhodné do mikrovlnné trouby roztavte čokoládové lupínky a kokosový olej do hladka. Ponořte každý cookie sendvič do čokolády, dokud není úplně zakrytý, a nechte přebytečnou kapku pryč. Umístěte jej zpět na pergamenový papír. Tento postup opakujte, dokud nezakryjete každý cookie sendvič v čokoládě. Před podáváním vložte všechny měsíční koláče do mrazničky na 20 minut, aby čokoláda ztuhla.