„Mléko“ s mlékem bez obsahu konzervačních látek nebo přísad. Tento čistě mandlový mylk je mnohem lepší než věci nakupované v obchodě! Většina ekologických mléčných mléčných ořechů v krabici obsahuje pouze 2% mandlí s dlouhým seznamem plniv (nepotravinářských). Krása výroby vlastního ořechového mylku spočívá v tom, že se můžete rozloučit se všemi druhy aditiv, plniv, stabilizátorů, mléčných výrobků, sóji, karagenanu, xanthanové gumy a dalších věcí. Místo toho získáte více pravých ořechů, více dobrých tuků, více biologicky dostupných živin a skutečnější chuť. Nejen, že je mandlový mylk chutný a zdravý, skvěle se hodí také k čaji, kávě, koktejlům a dokonce i obilovinám!
Pure Almond Mylk (Vegan)
- Mléko zdarma
Ingredience
- 1,5 šálku surových organických mandlí - namočte se ve studené filtrované vodě po dobu 8-12 hodin
- 6 šálků čisté filtrované vody
- špetka himálajské soli
- 2-4 data (volitelné)
- vanilkový extrakt (volitelné)
Příprava
- Vypusťte mandle a namočte namočenou vodu. Jakmile je nasáklý a vyčerpaný, oloupejte mandle - v zásadě vše, co musíte udělat, je stisknout prsty na mandlích a pokožka snadno vyjde.
- Oloupané mandle opláchněte studenou vodou a vložte do dobrého mixéru. Přidejte 6 šálků studené vody, kterou pijete (na jaře nebo filtrované) a špetku soli. Volitelně můžete také přidat 2-4 data v závislosti na tom, jak se vám líbí a vanilkový extrakt.
- Směs na vysoké asi 60 sekund.
- Použijte sáček z ořechového mléka, abyste smíchanou mandlovou směs vložili dovnitř a vytlačili veškerou tekutinu do mísy.
- Uchovávejte ve skleněné láhvi v lednici po dobu 3–4 dnů.
- Před použitím protřepejte nebo promíchejte.