Sladká krémová domácí veganská zmrzlina může být vaše - bez výrobce zmrzliny! Tato pěkně fialová zmrzlina má bohatou základnu z kokosového mléka, která je oslazena javorovým sirupem a vytvořila nádherný odstín tmavého levandule s fialovým sladkým bramborovým pyré. Nemůžete být lepší než vegetariáni a zmrzlina.



Fialová sladká bramborová zmrzlina (bez stroje!) (Veganská, bezlepková)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Pšenice zdarma
mandlové poháry

Ingredience

  • 1 1 / šálky plnotučného kokosového mléka
  • 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • 1/2 šálku fialové sladké bramborové pyré
  • 2 lžičky vanilkového extraktu
  • 1 polévková lžíce vodky (viz poznámky)


Příprava

  1. Vložte všechny ingredience, kromě vanilky a vodky, do mixéru a míchejte do hladka. Nalijte do hrnce a přiveďte k varu. Poté, co se vaří, odstranit z tepla a rozšlehejte, dokud hladký. Zamíchejte vanilku a alkohol. Nalijte do nádoby a zchlazujte přes noc.
  2. Vložte směs do zmrzliny a postupujte podle pokynů výrobce.
  3. Chcete-li připravit zmrzlinu, nalijte směs zmrzliny do mrazničky bezpečné mísy a asi 3 hodiny zmrazte a dobře promíchejte každých 30 minut. Po 3 hodinách nabijte misky a podávejte.

Poznámky

Vodka chrání zmrzlinu před mrazem.