Tento chai je navržen tak, aby se cítil dobře! Díky štiplavému a svíravému koření to dělá skvělý bylinný nápoj v deštivém jarním dni.
Rainy Day Chai (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
30
Ingredience
- 6 šálků vody
- 2 tyčinky skořice
- 2 polévkové lžíce čerstvého strouhaného zázvoru
- 2 polévkové lžíce čerstvého strouhaného kurkumy
- 10 kardamomových lusků
- 1 lžička celé hřebíčku
- 5 černých pepřů
- 4 hvězdičky anýzu
- 1/2 čajové lžičky celé koření
- Volitelné: 1/4 šálku sušených listů tulsi (svatá bazalka)
Příprava
- Přiveďte vodu k vroucímu kamnu. Přidejte koření a duste 20-25 minut.
- Snižte teplo na minimum a přidejte sušené tulsi, nechte strmě 3-5 minut.
- Odstraňte z tepla a kapalinu napněte.
- Chcete-li sloužit, nalijte horký koncentrát do hrnečku asi 1/2 až 3/4 cesty plné, pak doplňte svou oblíbenou ořechovou nebo semenní mléko. Osladte lžičkou agáve.