Toto není vaše typická pizza. Rozcuchané nudle Ramen zastupují tradiční kůrku na těstě pro vynikající texturní rozdíl. Ramen nudle přicházejí s různými příchutěmi, ale můžete je použít kteroukoli z nich, protože kořenový balíček je vyhrazen pro jiné použití. Tato pizza může vypadat zastrašující, ale je tak snadné ji vyrobit! Vyzkoušejte si to sami.
Ramen Noodle Pizza (Veganská)
- Mléko zdarma
- High Carb Vegan
- Vegan
ovocný koláč
Slouží
4
Čas na vaření
60
Ingredience
- 2 3-uncové balíčky nudlové nudle
- 2 polévkové lžíce olivového oleje
- 3/4 lžička košer soli
- 1/4 šálku kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce krémového arašídového másla
- 2 lžičky rýžového octa
- 1 čajová lžička kari
- 1 lžička světle hnědého cukru
- 1 čajová lžička Sriracha omáčka
- 1 čajová lžička mletého čerstvého zázvoru
- 1 stroužky česneku, nahrubo nasekané
- 2 lžičky vody
- 8 uncí extra pevného tofu, vypuštěných a nakrájených na 1/2 palce kostky
- 1 šálek čerstvých brokolic (z 1 8-unce parta)
- 1/2 papriky, tenké plátky
- 2 polévkové lžíce sušených arašídových oříšků, nasekané
- 1/4 šálku pevně zabalených lístků lístků koriandru
Příprava
- Předehřejte troubu na 450 ° F.
- Vařte nudle podle pokynů v balíčku a rezervujte kořeněné pakety pro jiné použití. Vypusťte nudle a roztáhněte na ručník; lehkým stisknutím odstraníte vlhkost.
- Zahřejte 12palcovou litinu nebo neprodyšnou nepromokavou pánev na středně vysokou teplotu. Přidejte olej na pánev. Stiskněte a vyrovnejte nudle ve spodní části pánve; posypeme 1/2 lžičky soli. Vařte, dokud se spodní hnědé a nudle necítí pevně, asi 6 minut. Odstraňte pánev z tepla.
- Kokosové mléko, arašídové máslo, ocet, kari, hnědý cukr, Sriracha, zázvor, česnek, 1 lžička vody a zbývající 1/4 lžičky soli vložte do kuchyňského robota; zpracovávejte, dokud není hladká, asi 1 minuta, podle potřeby zastavte seškrábáním stran. Odstraňte 2 polévkové lžíce kari omáčky do střední mísy; míchejte zbývající 1 čajovou lžičku vody. Přidejte tofu; hodit na kabát. Rozložte zbývající kari omáčkou na nudle.
- Top s brokolicí, tofu směsí a paprikou. Pečte při 450 ° F po dobu 15 minut nebo dokud zelenina není jemná a nezačne zhnědnout. Posypeme arašídy a lístky koriandru přes vrchol. Řezané do osmi klínů.