Kůra tohoto úžasného syrového koláče je vyrobena z mandlí, rohovníku, data a kokosového oleje, se špetkou mořské soli a skořice. Vrchní vrstva je směsí smetanového kokosu, kokosového oleje, sušeného kokosu a čerstvých hrušek. Všechno to skončilo s nějakým tahini tahini, aby to bylo ještě úžasnější. Každé sousto tohoto koláče nabízí směs různých chutí a textur; je to opravdu skvělý zážitek.


Surový karobový kokos a hruška (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Raw Vegan
  • Vegan

Ingredience

Pro vrstvu krust:

  • 3/4 šálků mandlí
  • 2 polévkové lžíce rohového prášku
  • 1 čajová lžička skořice
  • Špetka mořské soli
  • 6 Medjool data, postavil
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
izraelský pita recept

Pro vrstvu hrušek a kokosu:

  • 1 šálek smetanového kokosu nebo kokosového másla
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 2 hrušky, loupané, s jádrem a pyré
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • 1/2 šálku sušeného kokosu

Pro mrholení Tahini:

  • 1 polévková lžíce tahini
  • 1/2 lžíce kokosového oleje, roztavený
  • 1/2 lžíce javorového sirupu
jicama chips recept pečený

Pro polevu:

  • Plátky čerstvé hrušky
  • Vločkovaný kokos
  • Prášek z karobu

Příprava

  1. Tuková základna z 6-palcové kulaté plechovky na dort.
  2. Umístěte všechny ingredience pro vrstvu kůrky do kuchyňského robota a míchejte, dokud se směs nespojí. Nalijte směs do plechovky, rovnoměrně rozložte na základnu a pevně zatlačte dolů. Umístěte do ledničky.
  3. V malém hrnci jemně roztavte krémový kokos s kokosovým olejem. Vmíchejte javorový sirup 2 lžíce, hruškový protlak, skořici a sušený kokos.
  4. Lžíce na vrstvu kůry a vyhlaďte horní část.
  5. Umístěte do mrazničky na asi 1 hodinu, abyste ji nastavili.
  6. Po nastavení jemně vyjměte z cínu a položte na servírovací misku.
  7. Rozšlehejte ingredience pro mrholení. Pokvapkejte na vrchol a zařaďte si výběr polevy na dortu.
  8. Uchovávejte v chladničce nebo mrazničce.