Jaký lepší způsob, jak oslavit den svatého Valentýna, než se sladkou pochoutkou - zejména ta, která obsahuje kokos a čokoládu? Tyto čokoládové kokosové kuličky, které nepečou, jsou mým zdravým pohledem na Bounty bary. Krémová kokosová náplň potažená sladkou čokoládou… nic klasického komba neporáží! Chcete-li si užít s vaším partnerem, nebo všichni sami! Tyto čokoládové kokosové kuličky bez péct jsou perfektním zážitkem pro každou příležitost v jakékoli společnosti! Když touha po bonbónu udeří, není důvod, proč si nemůžete dopřát zdravým způsobem!


Kuličky ze surového čokolády (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Raw Vegan
  • Jsem volný
  • Vegan

Slouží

10 malých kuliček

Ingredience

Pro plnění kokosu:

  • 1 šálek sušeného kokosu
  • 1/4 šálku extra panenského kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 1 lžička čistého vanilkového extraktu
  • 1/8 lžičky himalájské křišťálové soli nebo mořské soli
čokoláda a banán zmrzlina bar

Pro čokoládový povlak:

  • 1/2 šálku extra panenského kokosového oleje, roztaveného
  • 1/4 šálku + 2 polévkové lžíce kakaového prášku, neslazené
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu
  • 1 špetka himalájské křišťálové soli nebo mořské soli (volitelné)

Příprava

Plnění kokosem:
  1. Kombinujte sušený kokos, extra panenský kokosový olej, javorový sirup, vanilkový extrakt a sůl v kuchyňském robotu vybaveném S-čepelí. Míchejte, dokud nejsou dobře kombinovány.
  2. Pomocí odměrky nebo odměrné lžičky vytvořte těsto na malé kokosové kuličky. Položte je na talíř lemovaný pečícím papírem nebo plastovou fólií (aby se zabránilo přilepení na talíř).
  3. Vložte kuličky do mrazničky, zatímco připravujete čokoládový povlak.
Čokoládový povlak:
  1. Kombinujte roztavený kokosový olej, kakaový prášek, javorový sirup a sůl v mixéru. Směs po dobu 15 sekund nebo déle, dokud nebude hladká.
  2. Vyjměte koule z mrazničky a zakryjte každou čokoládovou omáčkou.
  3. Umístěte kuličky do mrazničky po dobu nejméně 15 minut, dokud nebudou pevné. Nebo ho zhltněte hned, pokud jste stejně netrpěliví jako já!

Poznámky

Tyto čokoládové kokosové kuličky zůstanou čerstvé po dobu nejméně 2 týdnů ve vzduchotěsné nádobě v lednici nebo 2 měsíce v mrazničce.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 2674 # Celkový obsah sacharidů: 97 g # Celkový tuk: 238 g # Celkový obsah proteinu: 25 g # Celkový obsah sodíku: 68 g # Celkový cukr: 50 g (na porci) Kalorie: 267 # Sacharidů: 10 g # Tuk: 24 g # Protein: 3 g # Sodík: 7 g # Cukr: 5 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.