Tyto surové kokosové lupínky jsou pro vás docela dobré a nelze přestat jíst. Vysušený kokos je namočen ve směsi kakaa, prášku Chaga, vanilky a soli. Dobře se skladují a zabírají velmi málo času na přípravu, takže je můžete nechat kolem domu, kdykoli budete chtít občerstvení.


Kokosové lupínky z tmavé čokolády (Veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez zrna
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
  • Raw Vegan
  • Vegan
syrová arašídová omáčka

Slouží

6

Čas na vaření

10

Ingredience

  • 2 šálky velké kokosové stuhy
  • 2 polévkové lžíce syrového kakaového prášku
  • 2 polévkové lžíce lucumového prášku
  • 1/4 šálku surového kokosového nektaru nebo jakéhokoli jiného tekutého sladidla
  • 1/4 čajové lžičky žampionu Chaga (volitelné)
  • 1/4 čajové lžičky vanilkových bobů nebo tekuté vanilky
  • 1/2 lžičky himalájské soli nebo mořské soli

Příprava

  1. Namočte vysušený kokos po dobu 4 hodin nebo přes noc.
  2. Kousek kokosu do jemného sítka, sýrového sáčku nebo sáčku z ořechového mléka a vložte jej do velké mísy.
  3. Ve střední misce smíchejte kakaový prášek, lucuma, vanilku, chaga a sůl a promíchejte do smíchání.
  4. Do suché směsi přidejte tekuté sladidlo a míchejte, dokud není dobře smíchán.
  5. Přidejte směs do velké mísy s kokosem a dobře promíchejte. (Používám ruce)
  6. Směs rovnoměrně rozetřete na dehydratační misce a dehydratujte 18-24 hodin. Můžete je také péct 8-9 minut při 300 ° F.