Tyto surové kokosové lupínky jsou pro vás docela dobré a nelze přestat jíst. Vysušený kokos je namočen ve směsi kakaa, prášku Chaga, vanilky a soli. Dobře se skladují a zabírají velmi málo času na přípravu, takže je můžete nechat kolem domu, kdykoli budete chtít občerstvení.
Kokosové lupínky z tmavé čokolády (Veganské, bezlepkové)
- Mléko zdarma
- Recepty bez zrna
- Žádný rafinovaný cukr
- Bez oleje / s nízkým obsahem tuku
- Raw Vegan
- Vegan
syrová arašídová omáčka
Slouží
6
Čas na vaření
10
Ingredience
- 2 šálky velké kokosové stuhy
- 2 polévkové lžíce syrového kakaového prášku
- 2 polévkové lžíce lucumového prášku
- 1/4 šálku surového kokosového nektaru nebo jakéhokoli jiného tekutého sladidla
- 1/4 čajové lžičky žampionu Chaga (volitelné)
- 1/4 čajové lžičky vanilkových bobů nebo tekuté vanilky
- 1/2 lžičky himalájské soli nebo mořské soli
Příprava
- Namočte vysušený kokos po dobu 4 hodin nebo přes noc.
- Kousek kokosu do jemného sítka, sýrového sáčku nebo sáčku z ořechového mléka a vložte jej do velké mísy.
- Ve střední misce smíchejte kakaový prášek, lucuma, vanilku, chaga a sůl a promíchejte do smíchání.
- Do suché směsi přidejte tekuté sladidlo a míchejte, dokud není dobře smíchán.
- Přidejte směs do velké mísy s kokosem a dobře promíchejte. (Používám ruce)
- Směs rovnoměrně rozetřete na dehydratační misce a dehydratujte 18-24 hodin. Můžete je také péct 8-9 minut při 300 ° F.