Rozhodl jsem se jít syrový a narážet na mátovou příchuť malým množstvím extraktu bez alkoholu spolu s hrstkou čerstvé máty přímo ze zahrady. Data a stevie dávají těmto tyčinkám jejich sladkost a ovesné vločky, ořechy a semena dodávají této šťávě velký rozruch. Ideální pro svačinu před tréninkem nebo po tréninku.
Syrové dvojité čokoládové máty (Vegan)
- Mléko zdarma
- Raw Vegan
- Vegan
Slouží
12 - 16 barů
Ingredience
- 2 šálky ovesných vloček, rozdělených
- 1 šálek, nakrájené
- 1/2 šálku vlašských ořechů
- 1/4 šálku lněného jídla
- 1/2 šálku čerstvé máty
- 3 lžíce. kakaový prášek
- 1/4 šálků kakaových hrotů
- 1/4 šálku syrových slunečnicových semen
- 1/4 šálku surových jader
- 1/3 šálku přírodního ořechového másla
- 1 lžička. vanilkově ochucená stevia tekutina (nebo 1 lžička vanilkového extraktu)
- 1/2 lžičky. extrakt z máty peprné
- 1/4 šálku vody
Příprava
- Vyrovnejte pánev o velikosti 9 ″ x 9 ″ s pergamenem.
- Vložte jednu šálku ovesných vloček do malé misky a přikryjte vodou. Nechte sedět asi 30 minut, vypusťte a odložte stranou.
- V misce kuchyňského robota brouste data a vlašské ořechy, až je jemně nasekáme, a poté přidejte lněné semínko, lístky máty a kakaový prášek. Zpracujte, dokud jemně nasekáme a důkladně nekombinujte.
- Vložte datovou směs do velké mísy a poté přidejte 1 šálek namočeného ovsa, 1 šálek suchého ovsa, kakaových hrotů, slunečnicových semen, pepitů, ořechového másla, extraktů a vody. Použijte ruce k míchání a hnětení těsta. Po důkladném smíchání vložte směs do připravené pánve a poklepejte, aby byla rovnoměrná. Před nakrájením na plátky vložte do chladničky několik hodin.