Syrový dezert je snadný! Kůra těchto koláčků je směsí mandlí, slunečnicových semen a medjool dat. Božská krémová mangová náplň je směsí manga, čerstvého kurkumy, čerstvého zázvoru, vápna a smetanového kokosu. Pokud je vaše mango velmi sladké, můžete javorový sirup vynechat, pokud se vám to bude líbit.



Syrové mangové košíčky (veganské, bezlepkové)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Raw Vegan
  • Vegan
  • Pšenice zdarma

Kalorie

287

Slouží

8

Ingredience

Za kůru:

  • 1/2 šálků mandlí
  • 1/2 šálku slunečnicových semen
  • 6 Medjool data, postavil
  • 1 polévková lžíce kokosového oleje
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • Špetka růžové himálajské soli


Pro krém Mango:

  • 1 šálek smetanového kokosového / kokosového másla
  • 2 polévkové lžíce kokosového oleje
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu (volitelné)
  • 1 velké mango
  • 2 lžičky čerstvého kurkumy
  • 1 čajová lžička čerstvého zázvoru
  • 1 polévková lžíce limetkové šťávy
  • 3/4 lžička skořice
banánové moučné palačinky

Příprava

  1. Umístěte mandle a slunečnicová semena do kuchyňského robotu nebo do vysokorychlostního mixéru a několikrát pulzujte, dokud se nerozpadnou na hrubou texturu. Přidejte zbývající ingredience a míchejte, dokud se směs nevytvoří.
  2. Směs rovnoměrně rozdělte do 8 otvorů pro košíčky, rozložte na základnu a pevně zatlačte dolů. Dát stranou.
  3. V malém květináči jemně roztavte smetanový kokos, kokosový olej a javorový sirup za stálého míchání. Odložte stranou a nechte trochu vychladnout při přípravě manga.
  4. Oloupejte mango, kurkumu a zázvor a vložte do mixéru s limetkovou šťávou a skořicí. Směs do hladka. Zamíchejte do roztaveného, ​​ale mírně chlazeného smetanového kokosu a dobře promíchejte. Lžíci směsi na vrstvu kůry a rovnoměrně vyhlaďte.
  5. Umístěte do mrazničky, dokud se nezastaví a horní část nebude cítit pevně.
  6. Po nastavení nechte trochu na pult a pak opatrně obtočte ostrý nůž kolem okrajů, abyste uvolnili košíčky z cínu.

Poznámky

Uchovávejte v chladničce nebo mrazničce ve vzduchotěsné nádobě.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 2299 # Celkový obsah sacharidů: 214 g # Celkový tuk: 152 g # Celkový obsah proteinu: 41 g # Celkový obsah sodíku: 45 g # Celkový cukr: 172 g Na porci: Kalorie: 287 # Sacharidů: 27 g # Tuk: 19 g # Protein: 5 g # Sodík: 6 mg # Cukr: 22 g Poznámka: Uvedené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravě. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.