Čokoláda a pomeranč je jednou z nejlepších citrusových a sladkých kombinací, která připomíná podzim, zimu a sezónní svátky. Tento recept na dort vám umožní vychutnat si chutné kombo a přitom být zdravý! Pomerančová šťáva a pomerančová kůra dávají krásnou osvěžující citrusovou notu, která se dobře hodí i pro jiné příchutě.


Syrový pomerančový a čokoládový dort (Veganský, bez zrna)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez zrna
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Raw Vegan
  • Vegan
veganský banánový pudink

Ingredience

Za kůru:

  • 2 šálky mandlí
  • 1 šálek drceného kokosu
  • 3/4 data šálku, postavené a namočené ve vodě po dobu 20 minut
  • 2 polévkové lžíce javorového sirupu nebo agáve
  • 3 lžíce syrového kakaového prášku
  • 1/2 čajové lžičky skořice
  • Špetka soli

Pro plnění:

  • 2 šálky kešu, namočené 3-8 hodin ve vodě
  • 3/4 šálku čerstvé pomerančové šťávy
  • Strouhaná pomerančová kůra ze dvou pomerančů
  • 1/2 šálku javorového sirupu nebo agáve
  • 3 lžíce kokosového oleje, roztavený

Pro polevu:

  • Kakaové hroty
  • Strouhaná pomerančová kůra

Příprava

  1. Připravte si 9-palcový kulatý dortový dort a zarovnejte ho s pečícím papírem nebo průhlednou kuchyňskou fólií.
  2. Chcete-li vytvořit kůru, nejprve vložte mandle do vašeho kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nezískáte jemně mleté ​​mandle. Přidejte drcený kokos, data, javorový sirup, kakaový prášek, skořici a sůl a pokračujte v míchání, dokud nezískáte kompaktní směs.
  3. Přeneste směs na připravený koláč a pomocí prstů jej vtlačte do spodní části pánve. Odložte stranou, dokud nenaplníte náplň.
  4. Aby se náplň naplnila, vložte všechny přísady do mixéru a míchejte asi 2 minuty, dokud nebude hladká a krémová.
  5. Nalijte náplň do čokoládové kůry a ozdobte kakaovými hroty a nastrouhanou pomerančovou kůrou.
  6. Koláč vložte do mrazničky alespoň na 2 hodiny nebo do doby, než se naplní plnicí sady, a poté přeneste do chladničky.
  7. Jakmile je náplň nastavena a dort je dobře ochlazen, můžete jej přenést do stojanu na dort a nakrájet plátky ostrým nožem.
  8. Uchovávejte v chladničce až do podání.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 5152 # Celkový obsah sacharidů: 457 g # Celkový tuk: 351 g # Celkový obsah bílkovin: 112 g # Celkový obsah sodíku: 360 g # Celkový cukr: 296 g Výpočet nezahrnuje kakaové hroty pro zálivku. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravcích. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.