Jsou to syrová, osvěžující, mátová pole. Neobtěžujte se zapínat troubu v letním vedru, ale místo toho ji vyšlehejte pro bohatou léčbu. Chuť máty máty je velmi jemná, ale můžete ji upravit podle svých představ. Použil jsem zmrazený špenát k přidání zelené barvy do těchto čtverců. Nebojte se, nemůžete to vůbec ochutnat! V náplni jsem také používal pohankové krupice, takže se nespoléhá pouze na kešu oříšky a kokosový olej, což může být někdy trochu těžké. Vrstvené kakaové hroty a surová čokoláda vytvářejí na vrcholu dekadentní křupavou vrstvu. Mňam!



Čokoládové čtverečky syrové máty peprné (veganské)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Ingredience

Za kůru:

  • 1 šálek syrových mandlí
  • 1 šálek Medjool data
  • 1 polévková lžíce surového kakaového prášku


Pro plnění máty peprné:

  • 1 šálek kešu
  • 1/2 šálku pohanky z pohanky
  • 1/4 šálku roztaveného kokosového oleje
  • 1/4 šálku čerstvé máty, volně zabalené
  • 1 / 4-3 / 4 čajová lžička máty máty peprné
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • Skenovaný špenát 1/2 šálku
  • 1/4 šálku mandlového mléka
superfood bary recept

Pro čokoládovou vrstvu:

  • 1/2 šálku syrového kakaového prášku
  • 1/2 šálku roztaveného kokosového oleje
  • 1/4 šálku javorového sirupu
  • Kakaové hroty, pro polevu


Příprava

  1. Vyrovnejte 8x8 palcovou pekáč s plastovým obalem, abyste mohli celý čtvereček snadno zvednout později.
  2. V kuchyňském robotu kombinujte mandle, data a kakaový prášek. Zpracujte, dokud se směs nerozpadne a nedá se snadno vtlačit do kůry. Rovnoměrně zabalte kůrku do připravené pánve.
  3. V kuchyňském robotu nebo vysokorychlostním mixéru zkombinujte všechny ingredience a míchejte, dokud nebude hladký. Nalijte na kůru a chlazte, dokud nezasáhne.
  4. Všechny šlehací ingredience sešlehají, kromě kakaových hrotů. Vrstva poloviny směsi na horní části máty peprné a posypeme kakaovými hroty. Nechte vyrazit na pár mincoven. Položte zbývající čokoládu na horní část a znovu posypte kakaovými hroty. Tím se vytvoří pěkná křupavá kakaová vrstva.
  5. Chlaďte až do tuhnutí. Plátek na 16 kusů.

Poznámky

Celkový obsah kalorií: 4238 # Celkový obsah sacharidů: 295 g # Celkový tuk: 297 g # Celkový obsah bílkovin: 83 g # Celkový obsah sodíku: 1123 g # Celkový cukr: 146 g