Přáli byste si někdy, abyste duhu ochutnali? S tímto syrovým duhovým tvarohovým koláčem můžete! Když se nakrájíte na plátky, najdete duhu barev a přírodních, ovocných a chutných chutí prosících o požití. Je to zábavný víkendový projekt, když máte trochu více času. Jakmile se to spojí, uvidíte, že to rozhodně stojí za čekání. Tento syrový duhový tvarohový koláč zaujme každého, kdo ho vidí a chutná!


Tvarohový koláč s duhovou čakrou (Veganský, bezlepkový)

  • Mléko zdarma
  • Recepty bez lepku
  • Recepty bez zrna
  • Žádný rafinovaný cukr
  • Jsem volný
  • Vegan
  • Pšenice zdarma
trini pepřová omáčka

Kalorie

3436

Ingredience

Za kůru:

  • 1 šálek syrových mandlí (nebo preferovaných ořechů / semen)
  • 3/4 šálku měkkých, rozložených Medjool dat
  • Špetka soli (volitelné)
  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu (volitelné)

Pro Key Lime Cheesecake Base:

  • 1 1/2 šálky kešu, namočené do měkkosti, poté vypuštěné a opláchnuté
  • 3/4 šálku lehkého kokosového mléka z plechovky
  • 1/2 šálku limetkové šťávy
  • 1/3 šálku roztaveného kokosového oleje (kokosové máslo bez oleje)
  • 1/3 šálku agáve nektaru nebo vašeho oblíbeného tekutého sladidla

Pro barvy:

  • 1/2 šálku tvarohového koláče plus 3/4 šálku jahod, pro červenou
  • 1/2 šálku tvarohového koláče, 1/2 šálku papáje a 1/2 čajové lžičky kurkumy, pomeranč
  • 1/2 šálku tvarohového koláče, 1/2 manga nebo banánů, 1/2 šálku ananasu a kůry z 1 citronu, pro žlutou
  • 1/2 šálku tvarohového koláče, 2 banány a 2 lžičky spiruliny, pro zelenou
  • 1/2 šálku tvarohového koláče a 1 1/4 šálků borůvek, nachové (rezerva 1/2 šálku této barvy)
  • 1/2 šálku modrého tvarohového koláče plus 3/4 šálku ostružin, pro indigo
  • 1/2 šálku tvarohového koláče, 1 banán a 2 ostružiny (více podle potřeby), pro fialovou

Příprava

Chcete-li vytvořit kůru:

  1. Kombinujte ingredience ve vašem kuchyňském robotu, dokud nejsou lepkavé. Připravte si 8palcovou pánev s pružinovým vzorem. Postříkejte strany a lemujte základnu kruhem pergamenu. Můžete také použít bochník o velikosti 8x8 palce nebo 12 silikonových vložek do košíčků. Těsto na základnu zatlačte do upřednostňované formy a poté vložte do mrazničky.

Vyplnění:

  1. Tvarohový koláč smíchejte až do nadměrného šlehání a vyhlazení a odložte stranou.
  2. Dělejte jednu barvu najednou, začněte červenou a končte fialovou. Pokud jde o červenou, přidejte ingredience do kuchyňského robota a zpracovejte, dokud nebudou hladké. Nalijte na kůru, rovnoměrně ji rozložte a vířením nebo protřepáním usaďte. Zmrazte, dokud není pevná nebo lepkavá, asi 30–60 minut.
  3. Umyjte kuchyňský robot a jakmile je červená vrstva lepkavá, připravte pomeranč a nalijte na něj. Opakujte do dokončení.
  4. Zmrazte do 6 až 8 hodin, snadno provedete přes noc. Odstraňte, ozdobte, rozmrazte podle potřeby a podávejte.

Nutriční informace

Celkový obsah kalorií: 3436 # Celkový obsah sacharidů: 244 g # Celkový tuk: 242 g # Celkový obsah bílkovin: 78 g # Celkový obsah sodíku: 1478 g # Celkový cukr: 181 g Informace o výživě nezahrnují do barevné sekce ingredience. Poznámka: Zobrazené informace jsou založeny na dostupných složkách a přípravcích. Nemělo by se to považovat za náhradu za radu odborníka na výživu.