Syrový vanilkový dort s čokoládovým krémem a Maca (Vegan)

Naštěstí většina z vás nebude vědět, co je Dobos torte, takže jsem mimo háček, že jsem to tak dobře nevytvořil. Má se jednat o vanilkový piškotový dort, tence vrstvený čokoládovým krémem a přelitý tvrdými karamelovými plátky. Nedělal jsem dost vrstev, protože (a) tento koláč nepotřebuje tolik vrstev, aby byl naplněn a uspokojen; Nechtěl jsem, aby každý plátek byl výzvou k jídlu, protože to bylo příliš mnoho a (b) prostě jsem neudělal dost dortu nebo polevy. NEJVÝHODNĚ, OK.


Syrový vanilkový dort s čokoládovým krémem a Maca (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vhodné pro děti
  • Raw Vegan
  • Vegan

Ingredience

Dort
  • 1 šálek ovsa
  • 1 šálku pohanky
  • 1-2 poháry data
  • Semena z 1 vanilkové lusky
Řecké plněné papriky vegetariánské
Poleva
  • 1 šálek kešu (nebo 1 avokádo)
  • 1/4 šálku kakaa
  • 1/4 šálku roztaveného tekutého kokosového oleje
  • 1/4 šálku javorového sirupu, pasty na data nebo jiného sladidla
  • 1/2 lžičky vanilky
hovězí pečeně seitan
Plátky Maca
  • 2 polévkové lžíce prášku z maky, tekutého kokosového oleje a javorového sirupu

Příprava

  1. Chcete-li vyrobit dort: pulzujte oves a krupice ve vašem kuchyňském robotu, dokud nejsou drobky. Přidejte data a vanilku a zpracovejte, dokud se vše nepatrně slepí. Vložte misku a odložte stranou.
  2. Chcete-li, aby poleva: Pokud používáte avokádo prostě hodit všechno a míchat. Pokud ne, pulzujte kešu ve vašem kuchyňském robotu, dokud se nestanou velmi jemnými drobky, v zásadě kešu másla. Přidejte všechny ostatní ingredience a míchejte do hladka. Vložte do ledničky.
  3. Vytvořte plátky maca: smíchejte ingredience dohromady a pak rozetřete do kruhu o stejném průměru jako dort. Nechte ztuhnout v lednici, může to trvat asi hodinu.
  4. Sestavte věc: na pergamenový papír zatlačte rukama asi 1/3 koláčové směsi do tenké vrstvy kruhu. Pomocí pánve můžete tvarovat nebo nakreslit kruh a použít jej jako vodítko. Přeneste to opatrně na prezentační desku. Rozložte rovnoměrně na 1/3 polevy. Vytvořte další vrstvu na pergamenu a přeneste ji na první vrstvy dortu a polevy. Pokračujte, dokud vám nedojde. Nakrájejte maca kruh na osm plátků a položte na dort. POTŘEJTE Jíst.