Tyto červené fazole jsou tak báječné a mohou být spárovány s různými pokrmy nebo mohou být konzumovány samy. Jsou tak dobří a plní.
Červené fazole (Vegan)
- Mléko zdarma
- Vegan
Čas na vaření
10
Ingredience
- 1 plechovka tmavě červených fazolí
- 1/2 cibule tence nakrájené na plátky
- 1 lžička čerstvě mletého česneku
- 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
- 1 malý paprikový kostka
- 1/2 šálku celeru
- 1/2 šálku mrkve
- 1 1/2 lžíce bílého cukru
- 2 polévková lžíce řepkového oleje
- 1 lžičková sůl
- 4 thajské chilli papričky
Příprava
- Připravte si veškerou zeleninu dopředu.
- Zahřejte těžký spodní hrnec na médium na horní části sporáku. Přidejte olej. Přidejte cukr. Cukr musí karamelizovat.
- Jakmile uvidíte, že to začne bublinky a tmavě hnědé přidejte plechovku fazolí. Buďte opatrní, protože olej bude stříkat. Míchejte fazole tak, aby byla dobře smíchána s cukrem.
- Nyní přidejte zbývající ingredience.
- Poté, co vaše fazole vaří asi 5 minut, přidejte 1/2 šálku vody a zkuste fazole fazolí zadní stranou lžíce.
- Jakmile jsou vaše fazole jemné a voda zhoustne, vypněte sporák. Ponechte ve své fazole trochu omáčky, jakmile vychladne, vymyslí se.
- Nalijte fazole na čerstvou horkou rýži Basmati! Užívat si.