Červené fazole (Vegan)

Tyto červené fazole jsou tak báječné a mohou být spárovány s různými pokrmy nebo mohou být konzumovány samy. Jsou tak dobří a plní.


Červené fazole (Vegan)

  • Mléko zdarma
  • Vegan

Čas na vaření

10

Ingredience

  • 1 plechovka tmavě červených fazolí
  • 1/2 cibule tence nakrájené na plátky
  • 1 lžička čerstvě mletého česneku
  • 1 lžička čerstvě nastrouhaného zázvoru
  • 1 malý paprikový kostka
  • 1/2 šálku celeru
  • 1/2 šálku mrkve
  • 1 1/2 lžíce bílého cukru
  • 2 polévková lžíce řepkového oleje
  • 1 lžičková sůl
  • 4 thajské chilli papričky

Příprava

  1. Připravte si veškerou zeleninu dopředu.
  2. Zahřejte těžký spodní hrnec na médium na horní části sporáku. Přidejte olej. Přidejte cukr. Cukr musí karamelizovat.
  3. Jakmile uvidíte, že to začne bublinky a tmavě hnědé přidejte plechovku fazolí. Buďte opatrní, protože olej bude stříkat. Míchejte fazole tak, aby byla dobře smíchána s cukrem.
  4. Nyní přidejte zbývající ingredience.
  5. Poté, co vaše fazole vaří asi 5 minut, přidejte 1/2 šálku vody a zkuste fazole fazolí zadní stranou lžíce.
  6. Jakmile jsou vaše fazole jemné a voda zhoustne, vypněte sporák. Ponechte ve své fazole trochu omáčky, jakmile vychladne, vymyslí se.
  7. Nalijte fazole na čerstvou horkou rýži Basmati! Užívat si.